Recept: Mandľové šuhajdy

💁🏻‍♂️ veľkonočná inšpirácia pre vás! 🐣
🍫 ORION Čokoláda ma vyzvala aby som sa tradične-netradične pozrel na veľkonočné sladkosti a vznikli z toho 🐇 #MandloveSuhajdy !
Bez masla, bez mlieka (keď chcete, aj likér vynechajte) ale čokoládou rozhodne nešetrite! 😜
Recept nájdete nižšie. Pekné, najmä pokojné a zdravé sviatky vám všetkým! ☀️🐰🌿

#spolupraca #orioncokolada #velkanoc #pecenie #mojejedlo #nebudkonzervatrebasivarit

mandľové šuhajdy (s chia a tahini)
postup:
● Mandľové mlieko, agáve sirup a likér (v prípade nealko verzie vynecháme) zmiešame v hrnčeku. Pridáme chia semienka, dôkladne premiešame a vložíme na 45 minút do chladničky.
● Čokoládu ORION Na varenie rozpustíme v nádobe nad parou a nakoniec do nej primiešame tahini pastu. Necháme čiastočne vychladnúť.
● Papierové košíčky na muffiny (priemer 5 cm) naplníme čokoládovou zmesou (1-1,5 PL), ktorú jemne vylejeme aj po stranách košíčkov. Vložíme na 20 minút do chladničky.
● Vychladené a nasiaknuté chia semienka premiešame a spojíme s najemno postrúhanými mandľami (jednu lyžicu mandlí odložíme na posýpku).
● Do stredu košíčkov s vychladenou čokoládou vložíme jednu čajovú lyžicu mandľovej plnky. Zalejeme zvyškom roztopenej čokolády a povrch ozdobíme zvyškom mletých mandlí. Necháme stuhnúť v chladničke.

suroviny (pre 8 veľkých alebo 16 malých šuhájd):
čokoláda ORION Na varenie 200g
tahini (sezamová pasta) 120 g
chia semienka 10 g (1 PL)
mandľové mlieko 40 g (3 PL)
mandľový likér 10 g (1 PL)
agáve sirup 14 g (1 PL)
mandle blanšírované 15 g

 

 

facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco