ulož recept: 👨🍳 JARNÁ SHAKSHUKA 🍳
👉 v panvici na ohriatom olivovom oleji (3 PL) opeč pokrájané jarné cibuľky (2 ks) a strúčiky cesnaku (2 ks).
👉 po troch minútach pridaj posekanú čili papričku, štipku čierneho korenia, kurkumy, mletej rímskej rasce. Krátko premiešaj a pridaj pokrájané cherry paradajky (180 g). Panvicu uzatvor pokrievkou a na miernom plameni podus 5 minút.
👉pridaj lístky špenátu (100 g), krátko premiešaj a počkaj kým špenát zredukuje objem. V obsahu vytvor dve jamky do ktorých vlož vajíčka (2 ks), prikry pokrievkou a var kým nemajú žĺtka želanú konzistenciu (cca 5 minút).
👉 Jogurt (150 g) v tenkej vrstve rozotri na tanier, oblož obsahom panvice, dochuť hrubou morskou soľou, pridaj bylinky, reďkovku a podávaj s čerstvým chrumkavým pečivom.
🍽 1 ⏱ 15 min SUROVINY:
vajcia 2 ks
olivový olej 3 PL
cherry paradajky 180 g
jarná cibuľka 2 ks
K-Bio strúčiky cesnaku 2 ks
K-Bio biely jogurt 150 g
čerstvý špenát 100 g
čili paprička 1 ks
bylinky, reďkovka, pečivo / chlieb
K-Bio mletá kurkuma, mletá rímska rasca, čierne korenie, soľ
👉 všetky suroviny nájdeš v Kaufland Slovenská republika
#kbio #kauflandslovensko #Spolupraca #TrebaSiVarit
Suroviny k sobotňajšiemu receptu
nielen vymaľované vajcia robia Veľkú noc 🐣
👉 na sobotný videorecept potrebuješ : vajcia (2 ks), olej, cherry paradajky (180 g), jarné cibuľky (2 ks), strúčiky cesnaku (2 ks), biely jogurt (150 g), mladý špenát (100 g), čili, reďkovka, kurkuma, rímska rasca, čierne korenie, soľ, pečivo/chlieb
#TrebaSiVarit
Domáce ravioli :)
ulož recept: DOMÁCE RAVIOLI
👉z hladkej múky (200 g) a vajec (2 ks) miesením (cca. 10 min) vypracuj nelepivé cesto a zakryté nechaj polhodinu odpočinúť pri izbovej teplote. Z dávky pripravíš približne 40 ks ravioli.
👉špenátové listy (100 g) nasucho opeč na panvici len kým nepustia vodu. Po vychladnutí vytlač zvyšok šťavy, pokrájaj a zmiešaj s vajíčkom (1 ks), syrom ricotta (200 g),strúhaným parmezánom (50 g) a mletým čiernym korením. Odlož do chladu.
👉 cesto rozdeľ na 2 časti a opakovane vyvaľkaj na čo najtenšiu vrstvu. Pás so šírkou cca. 13 cm naplň pri jednom okraji čajovou lyžičkou plnky v rozostupoch 2-3 cm. Kopčeky plnky prelož prázdnou časťou cesta, vytlač vzduchové bubliny, utlač spoje a ozubeným kolieskom zrež okraje. Ulož na pomúčenú pracovnú dosku alebo papier na pečenie (ideálne popráš semolinou).
👉V širokej panvici speň maslo (60 g), pridaj nadrobno posekaný cesnak (2 strúčiky), štipku čierneho korenia a krátko opeč. V závere pridaj posekaný kôpor.
👉Ravioli vlož do osolenej vriacej vody a var cca. 3-4 minúty (podľa hrúbky cesta) a ihneď po vybratí krátko okúp v panvici s ochuteným maslom a ihneď podávaj.
👉Posyp extra parmezánom.
👉10% zľavu na kuchynský robot CHIARA od Klarstein z videa dostaneš najbližších 7 dní s kódom ✨PYCO10 ✨ platí na celý sortiment v eshope KLARSTEIN
#Spolupraca #TrebaSiVarit #Klarstein
facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco
/UPDATE/
💁🏻♂️ domáce ravioli 💫 dokonalo prispôsobíš svojim chutiam:
👉 Pridaj do plnky čili, muškátový oriešok alebo huby
👉 sprievodnú omáčku môžeš zjemniť smotanou, pridať šafrán alebo lístky šalvie.
👉 neuvarené ravioli zamraz, aby sa jednotlivé vrstvy nezlepili, oddeľ ich v nádobe papierom na pečenie.
👉celý postup aj s časovo obmedzenou zľavou na praktických pomocníkov do kuchyne nájdeš vo včerajšom videorecepte
#TrebaSiVarit
Suroviny k víkendovému receptu
Čo je pre teba “luxusné jedlo”?
Vždy keď sa ma niekto pýtal čo si predstavujem pod pojmom “luxusné jedlo”, povedal som: domáce cestoviny. Práve o tom bude aj ďalší videorecept na domáce ravioli. Video cez víkend!
potrebovať budeš (na 40 ks): hladká múka 200 g, vajcia 3 ks, mladý špenát 100 g, ricotta 200 g, parmezán 50 g (+ na posyp), maslo 60 g, strúčiky cesnaku 2 ks, čerstvý kôpor/šalvia, čierne korenie
#TrebaSiVarit
Banánový chlieb :)
ulož postup: 👨🍳 BANÁNOVÝ CHLIEB 🍌
👉 3 zmäknuté banány ošúp a v mise vymiešaj s vajíčkom, roztopeným maslom (70 g) a cukrom (80 g).
👉do tekutej zmesi vmiešaj hladkú múku (160 g) so sódou bikarbónou (1 ČL) a jemnými ovsenými vločkami (80 g).
👉bochníkovú formu (25×12 cm) vystlanú naolejovaným papierom na pečenie naplň polovicou cesta, posyp kúskami čokolády, zalej zvyškom cesta a dekoruj extra čokoládou.
👉peč 50 minút / 170 °C resp. kým chlieb nezíska kôrku. Krájaj až po vychladnutí.
🍽 12 ⏱ 60 min SUROVINY:
zmäknuté banány 3 ks
K-Bio maslo 70 g
hladká múka 160 g
K-Bio jemné ovsené vločky 80 g
sóda bikarbóna 1 ČL
vajce 1 ks
kryštálový cukor 80 g
K-Bio 70% horká čokoláda 100 g
olivový olej
👉 všetky suroviny nájdeš v Kaufland Slovenská republika
#kbio #kauflandslovensko #Spolupraca #TrebaSiVarit
facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco
/UPDATE/
táto verzia nikdy nesklame 👉 videorecept na 🍌 Banánový chlieb 👉 vo včerajšom videopríspevku
💁🏻♂️ najčastejšie otázky:
👉 ide to bez múky? Áno, skús len ovsené vločky, štruktúra cesta však bude trochu iná a gramáž musíš prispôsobiť podľa druhu a jemnosti vločiek.
👉 Ide to bez masla? áno, skús napríklad kokosový olej alebo olivový olej. Chlieb však nebude tak príjemne vláčny a chuť banánov takisto čiastočne prekryje kokos alebo iný olej.
👉 Ide to bez čokolády? bez debaty, pokojne vynechaj prípadne nahraď kakaom (uber gramáž z múky) alebo naopak pridaj aj sušené ovocie, orechy alebo čili.
👉 pozri včerajšie video s celým postupom#TrebaSiVarit
Suroviny k víkendovému receptu
💁🏻♂️ inšpirácia na blížiaci sa víkend 👉 banánový chlieb
👉 videopostup nahodím v sobotu a potrebovať budeš mäkké banány, maslo, hladkú múku, ovsené vločky, vajce, cukor, olej a čokoládu
#TrebaSiVarit
Chlebové placky s cesnakom :)
ulož recept: CHLEBOVÉ PLACKY S CESNAKOM 🫓
👉Preosiatu hladkú múku (300 g) s kypriacim práškom (5 g), grécky jogurt (180 g), olivový olej (3 PL), štipku soli a teplú vodu (1-2 PL) vypracuj v kuchynskom mixéri na pevné elastické cesto a potom nechaj prikryté polhodinu odpočívať.
👉 Cesto rozdeľ na 8 rovnakých kusov.
👉 Nahrej platňu alebo liatinovú panvicu a tesne pred použitím každý kúsok roztlač alebo natiahni na veľkosť roztiahnutej dlane a nasucho opeč 2 minúty z každej strany.
👉 Ihneď po upečení potri zmesou olivového oleja (alebo roztopeného masla), pretlačeného cesnaku a petržlenovej vňate.
👉10% zľavu na kuchynský robot CHIARA od Klarstein z videa dostaneš najbližších 7 dní s kódom ✨PYCO10 ✨ platí na celý sortiment v eshope KLARSTEIN
#Spolupraca #TrebaSiVarit #Klarstein
facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco
/UPDATE/
💁🏻♂️ domáca jogurtová chlebová placka s cesnakom
👉 použi ako pitu alebo indický naan, ako prílohu ku krémovým karí jedlám, po prekrojení ich môžeš plniť alebo použiť na namáčanie do omáčok a dipov.
👉celý postup aj s časovo obmedzenou zľavou na praktických pomocníkov do kuchyne nájdeš vo včerajšom videorecepte#TrebaSiVarit
Suroviny k sobotňajšiemu receptu
Mnohí ste sa namotali na šošovicovú polievku z minulého víkendu a chceli ste si k nej takisto upiecť doma cesnakový naan alebo teda “chlebovú placku”.
👉 natočil som celý videopostup, nájdeš ho tu v sobotu!
potrebovať budeš: hladká múka 300 g, olivový olej 3 PL, grécky jogurt 180 g, kypriaci prášok 1 ČL, soľ, maslo/olivový olej, cesnak, petržlenová vňať
#TrebaSiVarit
Šošovicová polievka :)
ulož recept: 👨🍳 ŠOŠOVICOVÁ POLIEVKA
👉 pokrájanú cibuľu (1 ks) opeč na olivovom oleji (3 PL)
👉 pridaj pokrájanú mrkvu (300 g) a opekaj ďalšie 3 minúty.
👉 primiešaj pretlačený cesnak (3 ks), mletú rímsku rascu (1 ČL), mletú papriku (1 ČL) všetko spoj a pridaj krájané paradajky s bazalkou (400 g).
👉 krátko opeč, pridaj prepláchnutú šošovicu, pokrájaný zeler (200 g), zemiaky (200 g), bobkový list (2 ks), podlej vodou (1100 ml) a pod pokrievkou pomaly var približne polhodinu resp. kým šošovica nie je celkom mäkká.
👉 v závere pridaj posekanú petržlenovú vňať, dochuť soľou, čiernym korením a priamo do porcie pár kvapiek citrónovej šťavy. Ideálnym doplnkom je cesnaková topinka alebo naan (domáca chlebová placka).
🍽 6 ⏱ 40 min SUROVINY:
šošovica 300 g
mrkva 300 g
stopkový zeler 200 g
zemiaky 200 g
K-Bio olivový olej 3 PL
cibuľa 1 ks
strúčiky cesnaku 3 ks
bobkový list 2 ks
K-Bio krájané paradajky s bazalkou 400 g
mletá rímska rasca 1 ČL
K-Bio mletá paprika 1 ČL
soľ, citrón, petržlenová vňať, naan
👉 všetky suroviny nájdeš v @kauflandslovenskarepublika#kbio #kauflandslovensko #Spolupraca #TrebaSiVarit
facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco
/UPDATE/
🥣 Hustá šošovicová polievka zahreje v každom ročnom období.
👉 videorecept nájdeš vo včerajšom videopríspevku
💁🏻♂️ pridaj k nej domáci naan, topinku alebo lyžicu kyslej smotany priamo do porcie.
👉 Ak obľubuješ krémové polievky, skús tretinu hrnca rozmixovať a potom spojiť so zvyškom polievky.#TrebaSiVarit
