Author: Anita

Videorecept: Šošovicové karí s ryžou

Anita

‍💁🏻‍♂️ každé karí je vždy chuťovo výnimočný zážitok 😋
skúste najnovšiu verziu zo šošovice a s jazmínovou ryžou 👨‍🍳
🔺celý postup už je na youtube, spolu s písaným receptom (link v komentároch)!

👉Semienka feniklu, horčice, rascu, klinčeky a čierne korenie nasucho opečieme na rozohriatej panvici. Postačia 3-4 minúty a treba dbať na to aby sa koreniny nespálili ale iba opiekli a získali intenzívnu arómu a chuť. Zahorúca obsah panvice rozdrvíme v kamennom mažiari. Potom primiešame kurkumu, papriku, škoricu a kardamóm.
👉 V hlbokej panvici ohrejeme olivový olej (5 PL), pridáme pokrájanú cibuľu a opekáme 7-8 minút. Potom pridáme cesnak pokrájaný na plátky a postrúhaný zázvor, miešame ďalšiu minútu.
👉 Obsah panvice poprášime pripravenou zmesou korenín a premiešame.
👉 Pridáme pokrájanú mrkvu, prepláchnutú a scedenú šošovicu, paradajkový pretlak (3 PL), vodu (600 ml) a husté kokosové mlieko (400 ml). Premiešame a pod pokrievkou pri slabej intenzite varíme 30-35 minút. Po dovarení necháme ešte aspoň štvrťhodinu postáť kým sa chute prepoja. Na záver pridáme bohatú dávku posekanej petržlenovej vňate a podľa potreby dochutíme morskou soľou.
👉 príloha: prepláchnutú ryžu 10 minút povaríme v 1,2 násobnom množstve vody. Potom necháme odpočívať pod pokrievkou a pred servírovaním pokvapkáme citrónovou sťavou.

🍽 4 ⏱ 50 MIN
SUROVINY:
šošovica 250 g
mrkva 300 g
čerstvý zázvor 50 g
cibuľa 1 ks
strúčiky cesnaku 3 ks
olivový olej 5 PL
paradajkový pretlak 3 PL
kokosové mlieko v konzerve 400 ml
petržlenová vňať 1 viazanička
jazmínová ryža 300 g
citrón 1 ks
masala:
semienka feniklu 1 ČL
horčicové semienka 1 ČL
rímska rasca 1 ČL
klinčeky 4 ks
čelé čierne korenie 1/2 ČL
kurkuma 1 ČL
mletá údená paprika 1 ČL
mletá škorica 1/2 ČL
mletý kardamóm 1/2 ČL

#MojeJedlo #NebudKonzervaTrebaSiVarit #JaVamVarim #Spolupraca #yemeplnochutnepotraviny #yemepotraviny #yeme #SosovicoveKari YEME plnochutné potraviny

 

https://youtu.be/Cqd02gchx-c
facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco

Pokračovanie článku

Krásny, šťastný nový rok

Anita

Prajeme vám krásny, šťastný nový rok 2023, nech zdravie, šťastie, láska, porozumenie, radosť, spokojnosť sprevádza váš každý krok a prinesie vám veľa príjemných zážitkov a krásnych, jedinečných okamihov.

Rada by som sa vám poďakovala za priazeň, dôveru, za všetku doterajšiu pomoc, za každú jednu návštevu a rada vás tu opäť uvidím.  

 

Pokračovanie článku

Obdarovávame s Dopravným podnikom Bratislava :)

Anita

🎁 koho spoločne obdarujeme na Vianoce🎄⁉️
👉 označ do komentárov 1 osobu, ktorá má rada 👉Bratislavu 👉MHD 👉a skutočne sa poteší z celoročnej električenky 🚃✨
nezabudni sledovať profil: Dopravný podnik Bratislava
⌛️23.12.2022 tam budú vyžrebovaní 4 šťastlivci (2 z Instagramu a 2 z Facebooku) 🎁

#Spolupraca #DPB #Bratislava

 

facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco

Pokračovanie článku

Videorecept: Vianočná kapustnica

Anita

‍💁🏻‍♂️ vianočná kapustnica 🎄zo 4 hlavných surovín a ďalšia spolupráca s plnochutnými potravinami YEME plnochutné potraviny
🔺celý postup už je na youtube, spolu s písaným receptom (link v komentároch)!

POSTUP:
👉 Vo veľkom hrnci na ohriatom olivovom oleji (5 PL) opečieme nadrobno posekanú cibuľu. Opekáme na miernom plameni až 10 minút.
👉 Pridáme posekané strúčiky cesnaku a sušené huby, ktoré vopred pokrájame na menšie kúsky. Dochutíme štipkou mletého čierneho korenia, sušeným oreganom (1 ČL) a miešame ďalšie 3 minúty.
👉 Poprášime údenou mletou paprikou (1,5 PL), pridáme štipku sušeného čili, štipku mletej škorice a krátko premiešame. Do hrnca vložíme scedenú kyslú kapustu, pokrájané sušené slivky, očistené a najemno postrúhané zemiaky a všetko zalejeme vodou (2,5 l).
👉 Varíme pod pokrievkou približne 50 minút a občas premiešame. Soľou dochutíme podľa potreby až celkom na záver. Zemiaky sa čiastočne rozvaria a polievku tak aj zahustia.
👉 Po dovarení necháme kapustnicu vychladnúť a následne skladujeme v chlade. Chuť časom naberie na intenzite.
SUROVINY:
mix červená a biela cibuľa 350 g (cca.3 ks)
kyslá/kvasená kapusta bez nálevu 800 g
zemiaky 650 g
sušené huby 25 g
cesnak 5 strúčikov
sušené slivky 100 g
sušené oregano 1 ČL
mletá údená paprika 1,5 PL
olivový olej 5 PL
mletá škorica 1/2 ČL
sušené čili
soľ, čierne korenie
🍽 3 l ⏱ 70 MIN
#MojeJedlo #NebudKonzervaTrebaSiVarit #JaVamVarim #Spolupraca #yemeplnochutnepotraviny #yemepotraviny #yeme #Kapustnica

 

https://youtu.be/hyeXo–e2Uo
facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco

Pokračovanie článku

Tešíme sa spolu s Pycom z krásneho darčeka, ktorý dostal :)

Anita

tak a už som celý drevený 💁🏻‍♂️
zoznámte sa s budúcou hviezdou mojich vymýšľancov 👉🎥 🔪

Keď niekto kreatívny zvládne remeslo a pohrá sa s každým detailom 👌
ďakujem 👉 Pladdict za parádny 🎅🏻 Mikulášsky darček formou aj obsahom, už sa teším na ďalší videorecept 👨‍🍳

#nebudkonzervatrebasivarit #javamvarim #mojejedlo #spolupraca

 

facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco

Pokračovanie článku

Originálny darček pod stromček :)

Anita

🎄žiadali ste ma pred Vianocami o knihy s autogramom a tak som namiesto obeda dal podpisovací maratón 📚#MojeJedlo v YEME plnochutné potraviny v Nivy
👉 Limitovaný počet s autogramom sa čoskoro objaví aj v ďalších prevádzkach, cez víkend dám vedieť. 💁🏻‍♂️

#nebudkonzervatrebasivarit #mojejedlo #javamvarim #spolupraca

 

facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco

 

/UPDATE/ :)

 

Potešte niekoho na Vianoce 🎄plnochutným darčekom: limitovaná nádielka📚 #MojeJedlo s autogramom len do vypredania zásob v YEME plnochutné potraviny

#nebudkonzervatrebasivarit #javamvarim #mojejedlo #spolupraca

 

facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco

Pokračovanie článku