ulož recept: 👨🍳 ŠOŠOVICOVÁ POLIEVKA
👉 pokrájanú cibuľu (1 ks) opeč na olivovom oleji (3 PL)
👉 pridaj pokrájanú mrkvu (300 g) a opekaj ďalšie 3 minúty.
👉 primiešaj pretlačený cesnak (3 ks), mletú rímsku rascu (1 ČL), mletú papriku (1 ČL) všetko spoj a pridaj krájané paradajky s bazalkou (400 g).
👉 krátko opeč, pridaj prepláchnutú šošovicu, pokrájaný zeler (200 g), zemiaky (200 g), bobkový list (2 ks), podlej vodou (1100 ml) a pod pokrievkou pomaly var približne polhodinu resp. kým šošovica nie je celkom mäkká.
👉 v závere pridaj posekanú petržlenovú vňať, dochuť soľou, čiernym korením a priamo do porcie pár kvapiek citrónovej šťavy. Ideálnym doplnkom je cesnaková topinka alebo naan (domáca chlebová placka).
🍽 6 ⏱ 40 min SUROVINY:
šošovica 300 g
mrkva 300 g
stopkový zeler 200 g
zemiaky 200 g
K-Bio olivový olej 3 PL
cibuľa 1 ks
strúčiky cesnaku 3 ks
bobkový list 2 ks
K-Bio krájané paradajky s bazalkou 400 g
mletá rímska rasca 1 ČL
K-Bio mletá paprika 1 ČL
soľ, citrón, petržlenová vňať, naan
👉 všetky suroviny nájdeš v @kauflandslovenskarepublika#kbio #kauflandslovensko #Spolupraca #TrebaSiVarit
Šošovicová polievka :)
