ulož recept: 👨🍳 LETNÝ CHLEBOVÝ ŠALÁT 🥗
👉 Starší alebo tvrdší chlieb (cca. 200 g) potrhaj na veľkosti jedného sústa.
👉 Väčšiu paradajku postrúhaj, zmiešaj s olivovým olejom (4 PL), sušeným oreganom (1 ČL), štipkou soli a čierneho korenia. V zmesi okúp kúsky chleba, na plechu peč 20-25 minút/190 °C.
👉 Zvyšné paradajky (cca cca 320 g) pokrájaj, cherry paradajky (300 g) prekroj, uhorku (200 g) pokrájaj na kocky, červenú cibuľu (1 ks) na plátky a spolu s olivami (20 ks) a prepláchnutými kaparami (2 PL) zmiešaj v šalátovej mise.
👉Do olivového oleja (3 PL) vmiešaj vínny ocot (1 PL), prelej šalát a nechaj marinovať, kým nie je chlieb upečený. Pred servírovaním dôkladne premiešaj, dochuť soľou podľa potreby.
👉Väčšiu časť opečeného a vychladnutého chleba ulož na dno misiek alebo šalátovej misy, aby mohli nasiaknuť šťavu z ostatných surovín. Pridaj šalát, čerstvo natrhané lístky bazalky, zvyšok pečeného chleba, natrhané kúsky mozzarelly a pokvapkaj olivovým olejom.
🍽 4 ⏱ 30 MIN SUROVINY:
(niekoľkodňový) chlieb 200 g
zrelé mäkké paradajky 400 g
K-Bio cherry paradajky 300 g
červená cibuľa 1 ks
šalátová uhorka 200 g
čerstvá bazalka 1 hrsť
sušené oregano 1 ČL
K-Bio olivový olej 7 PL
vínny ocot 1 PL
K-Bio olivy 20 ks
kapary 2 PL
mozzarella bufala 240 g
soľ, čierne korenie 👉 všetky suroviny nájdeš v Kaufland Slovenská republika
#kbio #kauflandslovensko #Spolupraca #TrebaSiVarit
Letný chlebový šalát :)
