😅 tiež som sa nechal inšpirovať, oprášil rok 2016 a zistil som, že v roku 2016:
– som trpel pomerne nestabilným imidžom
– gastro a jedlo mi zaberalo už vtedy viac času ako moderovanie
– ale z obrazu som nezliezol celý rok 2016
– bol som šťastnou súčasťou kusturicovej svorky
– leto bolo aj vtedy najkrajším obdobím#2016
Aktuálne
Falafel :)
ulož recept: FALAFEL🧆
👉Cícer (250 g) namoč deň vopred vo vode a potom dôkladne sceď.
👉 Do mixéra vlož scedený cícer, cibuľu (1 ks), strúčiky cesnaku (3 ks), lístky petržlenovej vňate (1 hrsť), lístky koriandrovej vňate (1 hrsť), mletú rímsku rascu (1 ČL), drvené semienka koriandru (1 ČL), štipku soli, čierneho korenia a nárazovo mixuj na jednotnú drť, nie však kašu. V závere ručne primiešaj sezam (1 PL), 2 lyžice hladkej múky s kypriacim práškom (1 ČL). V uzatvárateľnej nádobe vlož na hodinu do chladu.
👉 Z odpočinutého cesta tvaruj malé guľky a frituj pri strednej intenzite v hrnci s olejom (3-4 minúty).
👉 Servíruj v pite so šalátom, sezamovou pastou tahini a hummusom (varený cícer + tahini + citrónová šťava + rímska rasca + soľ). Z dávky pripravíš 22 ks.
👉vo videu som použil multifunkčný mixér LUCA aj praktické potravinové dózy, najbližších 7 dní máš s kódom ✨PYCO10✨ zľavu 10% na celý sortiment v eshope @klarstein.Slovenskarepublika
#Spolupraca #TrebaSiVarit #Klarstein
facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco
/UPDATE/
cícerový falafel 💁🏻♂️
👉 na namáčenie strukoviny síce musíš myslieť deň vopred ale potom cesto dokáže počkať aj v chladničke
👉 Falafel môžeš aj upiecť v rúre, vtedy je praktickejšie vytvarovať placky, ktoré uprostred pečenia (190° C/ 20-25 min) nezabudni otočiť.
👉 Cesto môžeš aj zamraziť na neskôr, avšak múku, kypriaci prášok a sezam pridávaj až po rozmrazení resp.hodinu pred prípravou. Falafel môžeš mať aj bez múky alebo tie 2 lyžice hladkej nahradiť cícerovou.
👉celý postup aj s časovo obmedzenou zľavou na praktických pomocníkov do kuchyne nájdeš vo včerajšom videorecepte#TrebaSiVarit
Suroviny k víkendovému receptu
🧆 hrejivé januárové chúťky 👉 domáci FALAFEL
👨🍳 poď cez víkend do toho, nachystaj suroviny (zoznam nižšie) a v piatok namoč cícer.
🤳 Videopostup tu nájdeš v sobotu
suroviny:
sušený cícer 250 g
cibuľa 1 ks
strúčiky cesnaku 3 ks
petržlenová vňať 1 hrsť
koriandrová vňať 1 hrsť
mletá rímska rasca 1 ČL
mleté semienka koriandru 1 ČL
sezam 1 PL
kypriaci prášok 1 ČL
hladká múka 2 PL
soľ, čierne korenie
olej na vyprážanie
servírovanie: hummus, tahini, pita, zelenina#TrebaSiVarit
Hubové cestoviny :)
ulož recept: 👨🍳 HUBOVÉ CESTOVINY
👉 Cestoviny (250 g) vlož do vriacej vody a var al dente.
👉 Huby (350 g) očisti, nahrubo pokrájaj, nasucho opekaj kým sa neodparí takmer všetka voda, ktorú uvoľnia a zredukujú objem o polovicu. Podlej olivovým olejom (2 PL) a pridaj pokrájané strúčiky cesnaku (2 ks), sušený tymian (1 ČL), štipku čierneho korenia a 2-3 minúty opekaj. Následne podlej sójovou omáčkou Kikkoman less salt (5 PL) a krátko opeč.
👉 Do panvice pridaj maslo (30 g), uvarené cestoviny a dve veľké naberačky vriacej vody z cestovín, 1-2 minúty miešaj a vzávere pridaj ricottu (200 g), odstav z tepelného zdroja a nechaj chvíľu postáť. Podávaj teplé a pažítkou. 🍽2
👉 Sójová omáčka KIKKOMAN je vyrobená len zo 4 prírodných surovín (voda, sójové bôby, pšenica, soľ) a je zdravou variantou soli.
👉 Sójová omáčka KIKKOMAN LESS SALT so zeleným viečkom obsahuje o 43% menej soli oproti klasickej sójovej omáčke KIKKOMAN.
👉viac inšpirácií nájdeš na webe kikkoman.cz#Spolupraca #Kikkoman #ZdravosKikkomanom #KikkomanInspiracia2026
facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco
/UPDATE/
Recept na 💁🏻♂️ Hubové cestoviny nájdeš vo včerajšom poste!
👉 ľahké cestoviny plné umami chuti ku ktorým nepotrebuješ komplikovanú omáčku ani priveľa surovín.
👉 hotové za štvrť hodinu a okrem húb zjemnených maslom dodá celému základu chuť sójová omáčka Kikkoman so zníženým obsahom soli, takže soliť vôbec netreba. Dokonca ani vodu na cestoviny!
👉 Sójová omáčka KIKKOMAN je vyrobená len zo 4 prírodných surovín (voda, sójové bôby, pšenica, soľ) a je zdravou variantou soli.
👉 Sójová omáčka KIKKOMAN LESS SALT so zeleným viečkom obsahuje o 43% menej soli oproti klasickej sójovej omáčke KIKKOMAN.
👉viac inšpirácií nájdeš na webe kikkoman.cz#Spolupraca #Kikkoman #ZdravosKikkomanom #KikkomanInspiracia2026
Krásny, šťastný nový rok
Prajeme vám krásny, šťastný nový rok, plný zdravia, lásky, šťastia, radosti, vnútornej pohody a pokojných chvíľ, aby každý deň bol výnimočný, aby sa váš život vyvíjal len tým najlepším spôsobom a tak, ako si to prajete.
Rada by som sa vám poďakovala za priazeň, dôveru, ktorú si veľmi vážim, som vďačná za každú jednu doterajšiu pomoc, návštevu a rada vás tu opäť uvidím.
Krásne Vianoce
Prajeme vám krásne a pokojné vianočné sviatky plné zdravia a lásky v kruhu svojich blízkych.
Zemiakový šalát :)
ulož recept: 🎄 ZEMIAKOVÝ ŠALÁT
👨🍳 4 porcie / 50 minút
👉Kešu orechy (100 g) zalej na 45 minút vriacou vodou (alebo deň vopred studenou).
👉Zemiaky (650 g) v šupke uvar do mäkka. Vychladnuté ošúp a pokrájaj.
👉Mrazený hrach (350 g) var 10 minút, sceď a pridaj k zemiakom s pokrájanými jarnými cibuľkami (3 ks) a kyslými uhorkami (30 g) + soľ, čierne korenie.
👉Scedené a prepláchnuté kešu mixuj s dijónskou horčicou (1 PL), soľou, limetkovou šťavou a studenou vodou (80 ml) až kým nevznikne omáčka konzistenciou podobná majonéze.
👉 Zľahka zmiešaj s ostatnými surovinami, dochuť podľa potreby a vo vzduchotesnej nádobe nechaj dôkladne vychladiť kým sa chute prepoja.👉 dopraj Vianoce bez stresu aj umývačke riadu: SOMAT EXCELLENCE 5 v ✨ ju odvápni a hĺbkovo vyčistí vďaka Power & Pearls 👉 proti mastnote, vodnému kameňu a zápachu a nezabudni ani na mesačnú údržbu s čiastiacimi tabletami @askteamclean_
#Somat #SomatExcellence #Somat5v1 #Spolupraca #HlbkovaCistota
Je nám to veľmi ľúto, úprimnú sústrasť :(
Titti 🤍 Odpočívaj v pokoji, ďakujem za 15,5 roka spoločného existovania, ktoré od základov zmenili môj život.
Keď som v roku 2010 aktívne depozitoval (dočasne opatroval) opustené alebo choré mačky pre @mackysos , dostal som na starosť malé čierne klbko, ktoré sa prvé tri mesiace skrývalo pod gaučom a vyliezalo len tajne v noci za jedlom a na toaletu. Mala byť mojou deviatou mačkou v dočasnom opatrovníctve. Bolo tým najplachejším a najinteligentnejším mačiatkom aké som kedy videl. A prvou mačkou, ktorú som adoptoval. Titti. Vyrástol z nej presný opak. Z bojazlivej mačky bola nakoniec tá, ktorá skenovala ľudí vo dverách a údržbárom liezla do brašne. Pomohla mi opatrovať ďalších troch pacientov a potom aj Yoda, bieleho kocúra ktorého sme tiež adoptovali. Kusturicova čiernobiela idylka skončila takto pred Vianocami. Yodo nás veľmi náhle a nečakane opustil minulý rok. A odvtedy išlo toho veľa dole kopcom… . Titti bola pri všetkých mojich životných radostiach aj bolestiach. Mal som sotva 33 keď sa objavila, dnes mám 48 a ako milovník zvierat viem, že tak silné a vzájomné prepojenie so zvieracou dušou, už asi nezažijem. Posledné mesiace sme kvôli silným príznakom ťažkej diagnózy denne zápasili o život a naposledy vydýchla po dlhých hodinách v mojom náručí a vyrovnaným pohľadom. Strach o to čo bude, nahradil smútok z toho čo bolo. Odpočívaj tam, kde už nič nebolí. Už viac pri návrate domov nemôžem povedať: “Tittula moja, mačka krásna”.
Titti Rausch (6.6.2010-12.12.2025)
Čoko-Saláma :)
ulož recept: 🍫ČOKO-SALÁMA 🎄
👉Sušené slivky (140 g) zalej olivovým olejom (3 PL) a Tullamore D.E.W. Café Honey (3 PL).👉 Čokoládu (200 g) pomaly roztop nad parou.
👉 Pistácie (60 g), lieskovce (40 g), mandle (50 g), pekanové orechy (30 g), vlašské orechy (30 g) jednotlivo opeč na panvici, väčšie kusy nepravidelne posekaj a zmiešaj v mise spolu s hrozienkami (40 g) a sušenými brusnicami (40 g).
👉 Slivky + whiskey + olej rozmixuj vo výkonnom mixéri a vzniknutú pastu vmiešaj do roztopenej čokolády izbovej teploty. Vmiešaj karobový prášok (2 PL) alebo kakao a nakoniec pridaj k zmesi orechov a ovocia. Spoj, pomocou fólie vytvaruj do salámy, konce uzavri a vlož aspoň na 3 hodiny do chladničky (alebo krátko premraz).
👉 Hotový dezert len pre efekt obaľ v práškovom cukre, prípadne previaž špagátom a pokrájaj.
👉 Novinka Tullamore D.E.W. Café Honey je spojením jemnej írskej whiskey, kávy zo severoírskej remeselnej pražiarne a poctivého českého medu. Každý dúšok chutí ako Tiramisú, určite ju skús aj v tomto dezerte!
#Spolupraca #PiSrozumom #tullamoredew #caféhoney
facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco
/UPDATE/
čokoládová saláma 💁🏻♂️ je (nielen na Vianoce) tradičným dezertom v mnohých európskych krajinách
👉 do tejto netreba žiadne sušienky, piškóty, maslo ani pridaný cukor
👉 do roztopenej čokolády pridaj rozmixované sušené slivky s olejom a lahodnou whiskey
👉 namiesto verzie pre dospelých môžeš pripraviť aj nealko verziu, použi javorový sirup
👉celý postup nájdeš vo včerajšom videorecepte#TrebaSiVarit
Plnená placka z kyslej kapusty :)
ulož recept: 👨🍳 PLNENÁ PLACKA Z KYSLEJ KAPUSTY
👉 kyslú kapustu ( 250 g) zbav šťavy, pokrájaj a zmiešaj s cesnakom (3 struky), jarnými cibuľkami (3 ks), čili papričkou
(1 ks), dijonskou horčicou (1/2 PL), vajciami (2 ks), olejom (1 PL), petržlenovou vňaťou, čiernym korením. Ako poslednú priemiešaj polohrubú alebo cícerovú múku (50 g). Nechaj chvíľu postáť alebo odlož do chladničky na neskôr.👉Z cesta upeč 2 placky, na rozohriatej panvici s lyžicou oleja, 3-4 minúty z každej strany.
👉Naplň jemným tvarohom s bylinkami alebo ricottou či iným syrom. Podávaj so šalátom a kyslými uhorkami.
👉 nerezovú panvicu z kolekcie LUCCA 3.0 a kuchynské pomôcky z videa nájdeš v eshope fabini.sk 😉 s kódom MRPYCO máš na všetko extra zľavu!
#Spolupraca #Fabini #MrPyco #TrebaSiVarit
facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco
/UPDATE/
Recept na 👨🍳 PLACKU Z KYSLEJ KAPUSTY nájdeš vo včerajšom poste.
👉 v tejto placke nie sú žiadne zemiaky, hlavnou surovinou je skutočne kyslá kapusta. Superpotravina, ktorá väčšinou mimo kapustnice nenašla v receptoch veľké uplatnenie.👉placky z kyslej kapusty sú jemnejšie a ľahšie ako tie zemiakové, poslúžia skôr ako pochúťka či občerstvenie. S výdatnejšou plnkou aj ako ľahšia večera a hlavný chod. Skús ich aj s bryndzovým dipom!
👉 nerezovú panvicu z kolekcie LUCCA 3.0 a kuchynské pomôcky zo včerajšieho videoreceptu nájdeš v eshope @fabini.cz 😉 s kódom MRPYCO máš na všetko extra zľavu! Poponáhľaj sa, spolupráca s Fabini končí.
#Spolupraca #Fabini #MrPyco #TrebaSiVarit
