Jarné pesto z knihy MOJE JEDLO 3 :)

🌱 recept na rýchle jarné pesto z knihy MOJE JEDLO 3📚: ŠTYRI ROČNÉ OBDOBIA (na strane 8.)
POSTUP:
👉Medvedí cesnak dôkladne umyjeme pod tečúcou vodou, následne osušíme, nadrobno pokrájame a vložíme do ručného mixéra alebo veľkého mažiara. Pridáme oriešky, parmezán (môžeme celkom vynechať) a šťavu z polovice citróna. Nárazovo mixujeme na etapy a medzitým podľa potreby premiešame obsah mixéra smerom od stien do stredu. Olivový olej (6 PL) pridávame po lyžiciach.
👉Pesto zamiešame do cestovín, používame ako dip so zeleninou, tyčinkami alebo pečivom a chutí skvelo na hrianke. Ak vynecháte parmezán a oriešky, pesto je vhodné aj ako prísada do polievky, po dovarení dodá aj iným jedlám aromatickú a jarnú chuť.
👉Pokiaľ hotové pesto ihneď nepoužijeme, skladujeme ho v chlade, obsah pohára zbavíme vzduchových bublín a zalejeme zvyškom oleja.
🍽 120 ml ⏱ 10 MIN
SUROVINY:
medvedí cesnak 50 listov
píniové oriešky 20 g
citrón 1/2 ks
parmezán 20 g
olivový olej 10 PL

knihy Moje Jedlo objednáš cez link v profile 🙋🏻‍♂️

#nebudkonzervatrebasivarit #mojejedlo
 

facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco

Pokračovanie článku

Podporte Pyca, hlasujte v ankete SOWA Social Awards Slovakia

Vďaka vám sa podarilo v minulom roku dosiahnuť, že Pyco získal v ankete Slovak Social Awards cenu v kategórii Jedlo.
Všetci veríme a dúfame, že sa Pycovi podarí obhájiť víťazstvo z minulého roku, bolo by to úplne skvelé, keby si cenu odniesol aj tento rok. :) Podľa nás si ju rozhodne zaslúži. :) Hlasovať v ankete SOWA 2023 je možné na https://www.socialawardslovakia.sk.

 

🙋🏻‍♂️ rozbehol sa ďalší ročník Slovak Social Awards! Ak vám chutí to, čo robím, poteším sa ak za mňa zahlasujete v kategórii Jedlo/Food.
Hlasovať môžete tu:
https://www.socialawardslovakia.sk
Vďaka a dobrú chuť 👨‍🍳

Pokračovanie článku

Video pre Plantáž Bistro :)

💁🏻‍♂️tentoraz som natočil recept z dielne PlantazBistro.sk 🌱
Marcus 👨‍🍳 varil a ja som sa (v trochu partizánskych podmienkach) pokúsil urobiť videoblog
Presný postup na pečenú hlivu so zemiakmi a sójovou majonézou vám isto rád poskytne priamo autor a v Martine nezabudnite ochutnať skvelé jedlá v 👉 @plantazbistro.sk ☘️
@chef_martin-novak ďakujem za pozvanie do #NaNože ⚔️ a všetkým Martinčanom (obvzlášť všetkým z Plantáž Bistro) za veľmi milé privítanie! Držte sa a … #NebudteKonzervy #TrebaSiVariť

 

facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco

Pokračovanie článku