Prianie k sviatkom :)

Anita

2024 bol, vlastne stále je, pre mňa zvláštny rok. Pracovne nabitý, osobne náročný a v jeho závere sa chcem tešiť zo všetkého čo sa podarilo, spolu s tými, ktorí museli tento rok veľa bojovať a vytrvať. Pre tento rok dovarené, odmoderované a cítim to tak, že na čas sa v online svete potrebujem stíšiť. A preto vám v malom predstihu prajem pekné sviatky, plné zdravia a pokoja. Vidíme sa v 2025 na workshopoch, tentoraz aj na spoločných výletoch do Stredomoria a samozrejme pri online varení. Šťastné a veselé
 

facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco

Pokračovanie článku

Vianočná kapustnica :)

Anita

‍👨‍🍳 odľahčená, lacnejšia a mimoriadne chutná KAPUSTNICA!

👉 cibuľu (340 g) opekaj na oleji (5 PL) asi 10 minút, pridaj cesnak (5 strúčikov), sušené huby (25 g)

👉 dochuť korením, oreganom, štedrou dávkou údenej papriky, čili a škoricou

👉pridaj scedenú kapustu (800 g), najemno strúhané zemiaky (650 g) a vodu (2,5 l)

👉var 50 minút a ideálne nechaj aspoň deň odležať v chlade.
👉 recept v knihe #TrebaSiVarit 📚 aj na blogu mrpyco

‼ využi do 9.12. zľavu 15% s kódom 💁🏻‍♂️ MRPYCO15 v eshope Fabini 😉.

#MrPyco #Fabini #Spolupraca
 

mrpyco.sk
facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco

 

/UPDATE/
 

👉 vianočná kapustnica, ktorá má 4 piliere: cibuľu, huby, zemiaky a kapustu
👉 všetky ďalšie suroviny v malom množstve iba dotvoria chuť hustej, bezmäsitej aj ekonomickejšej verzie
👉 ak hľadáš intenzívnu polievku pripomínajúcu cibuľačku alebo hustú zemiakovú polievku, toto je
stávka na istotu nielen počas Vianoc

👨‍🍳 viac vo včerajšom videu, presný postup na prípravu nájdeš v knihe #TrebaSiVarit 📚 aj na blogu mrpyco.sk
‼využi do 9.12. zľavu 15% s kódom 💁🏻‍♂️ MRPYCO15 v eshope @fabinicz 😉

#TrebaSiVarit #MrPyco #Fabini #Spolupraca

 

mrpyco.sk
facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco

Pokračovanie článku

Čokoládová pena s lieskovcami :)

Anita

🍫 čokoládová pena s lieskovcami 🌰
👉 lieskovce (100 g) opeč 10 min na panvici (2 PL odober a posekaj)
👉 opakovane rozmixuj, pridaj jav.sirup (2 PL) a med ( 2 PL), mixuj a prilej mlieko (70 ml)
👉 vychlaď smotanu (300 ml) a poháre (4 ks)

👉 čokoládu (150 g) rozpusti nad parou, časťou ozdob poháre
👉 čokoládu zmiešaj s orieškovou pastou a potom spoj s vyšľahanou smotanou
👉 penou naplň poháre, prelej sirupom, zasyp kakaom a ozdob orechami
👉 vychlaď aspoň 1 hodinu

videopostup na blogu 👉 www.MrPyco.sk 👉 čokopena s lieskovcami

#TrebaSiVarit #JaVamVarim #MrPyco
 

mrpyco.sk
facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco

Pokračovanie článku

Videorecept: Hefu špíz

Anita

👨‍🍳 HEFU ŠPÍZ:

👉 cestíčko: múka a voda (5 PL : 5 PL), štipka soli, č. korenia, suš. cesnaku a mletej údenej papriky.

👉cibuľu prekroj na 1/4, rozober a obaľ v ceste spolu s kúskami Hefu (hemp tofu).

👉ponapichuj a peč 20 min / 200 °C, aspoň raz otoč. Potri marinádou (olivový, sezamový olej, jav.sirup á 1 PL + pár kvapiek jablčného octu) a peč ešte 7 minút.

👉servíruj s ryžou, hráškom, cibuľkami a sójovkou alebo stiahni Hefu špíz do pitty, tortilly či k šalátu.

👉 recept na blogu mrpyco.sk 👉 konopné tofu HEFU nájdeš na www.hefu.sk a HEFU – Konopné Tofu

#MrPyco #Hefu #Spolupraca
 

youtu.be/8PjWE782LuQk
mrpyco.sk
facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco

Pokračovanie článku

Videorecept: Šošovicové kefte

Anita

ŠOŠOVICOVÉ KEFTE 👨‍🍳
🔺celý VIDEORECEPT s ochutnávkou v profile aj na blogu mrpyco.sk !
POSTUP:
👉 Prepláchnutú šošovicu povar 10 minút vo vode, sceď.

👉 Na olivovom oleji ( 4 PL ) 5 minút opeč cibuľu, pridaj cesnak, dolnú časť póru, papriku a opekaj ešte 10 minút.

👉 Polovicu šošovice, obsah panvice, 1 PL octu, 2 vajcia rozmixuj. Primiešaj posekaný zvyšok póru, zvyšok šošovice, 1 ČL kurkumy, rímskej rasce, soľ a 60 g strúhanky.

👉 V naolejovaných dlaniach vytvaruj kefte (1 PL), potri olejom a na plechu upeč 30 min / 200 °C (raz otoč).

👉 Grécky jogurt zmiešaj s tahini, pokvapkaj citrónom, posyp granátovým jablkom, sumacom, pridaj olivový olej a upečené kefte.

suroviny (🍽 33 ks ⏱ 70 min):

červená šošovica La Valletta 230 g
pór 300 g
červená paprika 2 ks / 200 g
cibuľa 1 ks
strúčiky cesnaku 2 ks
olivový olej 4 PL + na potretie
soľ 1 PL
ocot 1 PL
rímska rasca 1 ČL
kurkuma 1 ČL
vajce 2 ks
strúhanka 60 g
dip: grécky jogurt, citrón, tahini, petržlenová vňať, granátové jablko, sumac Mill & Mortar, olivový olej.
Podrobný návod: mrpyco.sk 👉 Šošovicové kefte 👉 všetko potrebné kúp v YEME plnochutné potraviny

#TrebaSiVarit #MojeJedlo #JaVamVarim #Spolupraca #yeme
 

youtu.be/eel-IH6kRgk
mrpyco.sk
facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco

Pokračovanie článku

Suroviny k víkendovému receptu

Anita

Zoznámte sa ‼💁🏻‍♂️ KEFTE Z ČERVENEJ ŠOŠOVICE
s pórikom a paprikou, uložené na jogurtovo-sezamovom dipe s granátovým jablkom!
Všetko čo potrebuješ je na ⤵ foto 2 a 3 aj v nákupnom zozname
suroviny (🍽 33 ks ⏱ 70 min):
červená šošovica La Valletta 230 g
pór 300 g
červená paprika 2 ks / 200 g
cibuľa 1 ks
strúčiky cesnaku 2 ks
olivový olej 4 PL + na potretie
soľ 1 PL
ocot 1 PL
rímska rasca 1 ČL
kurkuma 1 ČL
vajce 2 ks
strúhanka 60 g
dip: grécky jogurt, citrón, tahini, petržlenová vňať, granátové jablko, sumac Mill & Mortar, olivový olej

👉všetko potrebné nájdeš v YEME plnochutné potraviny a videorecept tu bude cez víkend!

#TrebaSiVarit #MojeJedlo #JaVamVarim
#Spolupraca #yeme
 

facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco

Pokračovanie článku