Vajíčkový sendvič :)

Anita

👨‍🍳 vajíčkový sendvič alebo nátierka

👉 4 vajíčka uvar 5 minút v osolenej vode a potom vlož do nádoby s ľadovou vodou

👉žĺtky vymiešaj s 2 PL olivového oleja, štipkou soli, lyžicou dijónskej horčice.

👉pridaj čierne korenie, 250 g Ricotty alebo tvarohu, postrúhané bielky, pažítku, cibuľku a kôpor.

👉zmesou naplň sendviče alebo nátierku podávaj so zeleninou.

Všetky kúsky z kuchyne nájdeš v eshope Fabini 😉 s kódom 💁🏻‍♂️ MRPYCO máš zľavu!

#MrPyco #Fabini #Spolupraca
 

facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco

 

/UPDATE/
 

🥪 vajíčková nátierka zo včerajšieho videa 💁🏻‍♂️ vďaka syru a bylinkám sa stane nezabudnuteľným raňajkovým zážitkom. Narozdiel od iných vaječných jedál, ju ako sendvič ju ľahko zabalíš so sebou. Ak ju zriediš jogurtom, vznikne chutný dip. Ricottu ľahko nahradíš jemným tvarohom
👨‍🍳 viac vo včerajšom videu
Použil som hneď niekoľko praktických kúskov od @fabinicz 😉 všetky kúpiť v eshope a s kódom 💁🏻‍♂️ MRPYCO máš zľavu!

#MrPyco #Fabini #Spolupraca

 

facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco

Pokračovanie článku

Videorecept z workshopu : SLADKO-SLANÉ ORECHY :)

Anita

🎊 a je to tu 👉 výsledok najnovšieho workshopu 💫“Natočme spolu videorecept” 🎥
👨‍🍳 inšpiruj sa našim receptom na SLADKO-SLANÉ ORECHY a pokiaľ chceš účinkovať v ďalšom videorecepte 🙋🏻‍♂️ rezervuj si posledné miesta na ďalšom workshope (8.3.) ➡ rezervácie na webe
Gourmet Academy SK

👨‍🍳 postup: javorový sirup (2 PL), kokosový olej ( 1PL) a med ( 1 PL) zmiešaj a ohrej. Pridaj štipku kajenskej papriky a údenú papriku (1 ČL). Blanšírované mandle (200 g), kešu (150 g) a vlašské orechy (100 G) zmiešaj a spoj s tekutou zmesou. Na záver pridaj hrubú morskú soľ.Všetko rozmiestni na veľkom plechu a peč 20 minút / 170 °C, opakovane premiešaj. Po upečení nechaj vychladnúť do chrumkava.

#TrebaSiVarit #MrPyco #spolupraca
 

facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco

 

/UPDATE/
 

💁🏻‍♂️ chrumkavý snack z víkendového receptu: SLADKO-SLANÉ ORECHY ORECHY
Daj im vlastný rukopis a namiešaj zálievku podľa vlastného gusta!
👉 kokosový olej pokojne vymeň za olivový, použiť môžeš aj roztopené maslo 👉 pridaj škoricu, kardamón alebo sušené bylinky a vytvor chrumkavý snack na mieru pre svojich hostí!
👨‍🍳 celý postup vo videu zo soboty

#TrebaSiVariť

 

facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco

Pokračovanie článku

Dnešný workshop :)

Anita

Na záverečnej foto dnešného workshopu v @gourmetacademy.sk už žiaľ nie sme v plnej zostave, ale najedení a spoločne sme pre vás natočili celkom nový videorecept! Výsledok už v najbližších dňoch 🙋🏻‍♂️ a ak sa chceš pridať nabudúce, ďalší workshop bude 8.marca (link v profile a rezervácia na webe @gourmetacademy.sk) #trebasivarit
 

gourmetacademy.sk
facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco

Pokračovanie článku

Papierová omeleta :)

Anita

👨‍🍳 vyskúšaj chrumkavú omeletu v ryžovom papieri! 🍳

👉 pol mrkvy a uhorky pokrájaj na rezance, pridaj jarnú cibuľku s pažítkou, vajíčko s trochou soli a sezamového oleja, sezam a premiešaj.

👉 grilovaciu panvicu potri olejom, vylož papierom a navrstvi plnku.

👉keď je spodok prepečený, prikry druhým papierom, omeletu otoč a dopeč.

👉podávaj s obľúbeným dipom alebo omáčkou.

Panvicu a ďalšie vychytávky nájdeš v eshope Fabini 😉 s kódom 💁🏻‍♂️ MRPYCO máš zľavu!

#MrPyco #Fabini #Spolupraca
 

facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco
 

/UPDATE/
 

Papierová omeleta 💁🏻‍♂️ rýchly a efektný spôsob ako pripraviť netradičnú omeletu aj bez pečiva či ďalšej prílohy, inšpirovaný vietnamskou kuchyňou. Chrumkavý povrch a šťavnatú plnku výborne spojí tekutá omáčka.
👨‍🍳 viac vo včerajšom videu
Panvicu a ďalšie vychytávky nájdeš v eshope Fabini 😉 s kódom 💁🏻‍♂️ MRPYCO máš zľavu!

#MrPyco #Fabini #Spolupraca

 

facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco

 

/UPDATE/
 

cez víkend ste sa so mnou pustili do Papierovej omelety a mám radosť, že tak zachutila. Pridávam ešte aj textový recept s gramážou, nech si ho môžete uložiť. videopostup je dostupný už od soboty
SUROVINY na jednu omeletu::
ryžový papier 2 ks
vajce 1 ks
sezamový olej 1/2 ČL
mrkva 1/2 ks
uhorka 1/2 ks
jarná cibuľka 1 ks
sezam, soľ, pažítka, čili / sójová omáčka

Postup: Mrkvu a uhorku pokrájame na tenké rezance. Pažítku a cibuľku najemno posekáme. Vajíčko len zľahka zmiešame s niekoľkými kvapkami sezamového oleja, štipkou soli a potom zmesou prelejeme zeleninové rezance a premiešame.Pridáme štipku sezamu.

Grilovaciu panvicu nahrejeme a potrieme sezamovým olejom na ktorý položíme ryžový papier. Na papier ihneď rozotrieme zeleninovú plnku a opatrne potlačíme do strán. Opekáme kým nie je papier zdola viditeľne opečený.

Prikryjeme druhým kusom ryžového papiera a omeletu opatrne ale rýchlo otočíme. Opakovane pritlačíme a opekáme kým nie je do chrumkava opečený aj druhý plát papiera.

Podávame ihneď po upečení. Omeletu prekrojíme na menšie časti a pridáme sladkú čili omáčku alebo sójovú omáčku.

#TrebaSiVarit

 

facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco

Pokračovanie článku

Krásny, šťastný nový rok

Anita

Prajeme vám krásny, šťastný nový rok, plný zdravia, šťastia, lásky a vzájomného porozumenia, nech vám nový rok prinesie každý deň niečo pekné, nekonečné množstvo krásnych momentov, nezabudnuteľné zážitky a to čo si najviac želáte.

Rada by som sa vám poďakovala za priazeň, dôveru, ktorú si veľmi vážim, som vďačná za každú jednu doterajšiu pomoc, návštevu a rada vás tu opäť uvidím.

 

Pokračovanie článku

Prianie k sviatkom :)

Anita

2024 bol, vlastne stále je, pre mňa zvláštny rok. Pracovne nabitý, osobne náročný a v jeho závere sa chcem tešiť zo všetkého čo sa podarilo, spolu s tými, ktorí museli tento rok veľa bojovať a vytrvať. Pre tento rok dovarené, odmoderované a cítim to tak, že na čas sa v online svete potrebujem stíšiť. A preto vám v malom predstihu prajem pekné sviatky, plné zdravia a pokoja. Vidíme sa v 2025 na workshopoch, tentoraz aj na spoločných výletoch do Stredomoria a samozrejme pri online varení. Šťastné a veselé
 

facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco

Pokračovanie článku

Vianočná kapustnica :)

Anita

‍👨‍🍳 odľahčená, lacnejšia a mimoriadne chutná KAPUSTNICA!

👉 cibuľu (340 g) opekaj na oleji (5 PL) asi 10 minút, pridaj cesnak (5 strúčikov), sušené huby (25 g)

👉 dochuť korením, oreganom, štedrou dávkou údenej papriky, čili a škoricou

👉pridaj scedenú kapustu (800 g), najemno strúhané zemiaky (650 g) a vodu (2,5 l)

👉var 50 minút a ideálne nechaj aspoň deň odležať v chlade.
👉 recept v knihe #TrebaSiVarit 📚 aj na blogu mrpyco

‼ využi do 9.12. zľavu 15% s kódom 💁🏻‍♂️ MRPYCO15 v eshope Fabini 😉.

#MrPyco #Fabini #Spolupraca
 

mrpyco.sk
facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco

 

/UPDATE/
 

👉 vianočná kapustnica, ktorá má 4 piliere: cibuľu, huby, zemiaky a kapustu
👉 všetky ďalšie suroviny v malom množstve iba dotvoria chuť hustej, bezmäsitej aj ekonomickejšej verzie
👉 ak hľadáš intenzívnu polievku pripomínajúcu cibuľačku alebo hustú zemiakovú polievku, toto je
stávka na istotu nielen počas Vianoc

👨‍🍳 viac vo včerajšom videu, presný postup na prípravu nájdeš v knihe #TrebaSiVarit 📚 aj na blogu mrpyco.sk
‼využi do 9.12. zľavu 15% s kódom 💁🏻‍♂️ MRPYCO15 v eshope @fabinicz 😉

#TrebaSiVarit #MrPyco #Fabini #Spolupraca

 

mrpyco.sk
facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco

Pokračovanie článku