OREGANO 🌱 je v mojej kuchyni najfrekventovanejšia bylinka (ak nepočítam petržlenovú vňať🤗).
Kým je čerstvé, stačí celé stonky pridať do základov, ochutiť olej naraz s cesnakom, pridať do omáčok, polievok, k rybám, do šalátov, ak miluješ mediteránsku kuchyňu, vieš svoje 🙋🏻♂️.
Minimálne dva krát ročne ho suším do zásoby a ešte mi zostane aj na darčeky 🎁.
A tento rozťahovací cedník do drezu je na to ideálny, pretože je pevnejší ako sieťované sitká. Roztiahneš ho od 38 cm až do 59 cm a rovno necháš všetko odkvapkať. Navyše stabilne stojí na doske aj keď nie je zavesený nad drezom! Tlieskam za dizajn aj prevedenie z nerezu, používam takmer denne!
👉s kódom 💁🏻♂️ MRPYCO máš zľavu na cedník aj ďalší sortiment v eshope Fabini#MrPyco #Fabini #Spolupraca
Gnocchi s medvedím cesnakom :)
🙋🏻♂️ vyskúšaj tieto cesnakové GNOCCHI 🌱
👉 suroviny (3 porcie): zemiaky 600 g, pšeničná semolina 150 g + na pomúčenie, viazanička medvedieho cesnaku, vajce, soľ, olivový olej 2 PL, sušené paradajky 30 g
#TrebaSiVarit
Špargľové risotto :)
🙋🏻♂️ krémové risotto, ktoré chutí tak ako sa volá:ŠPARGĽOVÉ RISOTTO
👉 suroviny (3 porcie): špargľa (460 g), arborio ryža (250 g), citrón (1 ks), biele víno (150 ml), jarné cibuľky (3 ks), olivový olej (3 PL), parmezán, soľ, maslo, čierne korenie
#TrebaSiVarit
facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco
/UPDATE/
krémové talianske risotto so špargľou 🌱
🍳 ak hľadáš priestrannú, praktickú panvicu (nielen na miešanie risotta), tento kúsok z kolekcia MEDA 3.0 Ťa nesklame ani pri iných receptoch a môžeš v nej aj zapekať v rúre!
👉s kódom 💁🏻♂️ MRPYCO máš zľavu aj na ďalší sortiment v eshope Fabini
#MrPyco #Fabini #Spolupraca
Raňajková miska :)
ulož recept: 👨🍳 raňajková miska 🍳
👉pokrájané huby nasucho opeč a pritláčaj na panvici, kým sa neodparí voda.
👉pridaj lyžicu olivového oleja, cibuľku alebo mladý cesnak (2 ks), kocky tofu (140 g), mleté čierne korenie a krátko opeč.
👉podlej sójovou omáčkou Kikkoman (2 PL), krátko premiešaj, suroviny presuň do okrajov a v strede orestuj kocky chleba.
👉do stredu panvice vylej rozmiešané vajíčka (2 ks), pomalým miešaním nakoniec spoj so všetkými surovinami a podávaj horúce s bylinkami a zeleninou.
👉soliť netreba 💁🏻♂️ sójová omáčka Kikkoman nielenže osolí celý základ ale dodá celému jedlu nezameniteľnú chuť!
#Spolupraca #JarsKikkomanom #KikkomanInspiracia2025
Espresso kopčeky s pistáciami :)
ulož recept na ☕ ESPRESSO KOPČEKY S PISTÁCIAMI
👉Priprav 60 ml espressa a nechaj vychladnúť (použi Nicaragua San Ramón zo slovenskej pražiarne výberovej kávy @alter-nativ coffee.sk )
👉Múku (220 g), karobový prášok alebo kakao (40 g) a sódu (1 ČL) spoločne preosej.
👉2 vajíčka vymiešaj s cukrom (100 g) a pridaj olivový olej (100 ml), mlieko (40 ml), zapracuj sypkú zmes a v závere primiešaj espresso izbovej teploty.
👉Menšiu zapekaciu nádobu (20×30 cm) alebo tortovú formu vysteľ naolejovaným papierom na pečenie, naplň cestom a peč 25 minút v rúre vyhriatej na 180 °C a nechaj vychladnúť.
Vychladnuté cesto premeň na mrveničku, prelej zmesou horúceho espressa (80 ml), javorového sirupu (30 ml) a vypracuj jednotnú masu.
Pomocou naberačky na zmrzlinu vyformuj kopčeky.Vlož na chvíľu do mrazničky, následne ponor do horúcej čokolády (120 g) s kokosovým olejom (1 PL) a posyp posekanými alebo drvenými pistáciámi, prípadne použi len kakao či matcha prášok.
☕ výberovú kávu zo slovenskej pražiarne @alter-nativ coffee kúpiš na avcoffee.sk , kde prebieha jarná akcia a s kódom 💁🏻♂️MRPYCO dostaneš na všetky kávy 10% zľavu!
#Spolupraca # AVCoffee
facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco
/UPDATE/
Recept na ESPRESSO KOPČEKY S PISTÁCIAMI 💁🏻♂️ nájdeš vo včerajšom poste.
👉 tenká vrstva chrumkavej čokolády po zahryznutí odhalí prekvapivo vzdušnú náplň s intenzívnou chuťou, ktorú dokonale doplní šálka horúceho espressa.
👉 Do cesta môžeš po dopečení primiešať aj chutné kúsky sušeného ovocia, kokos alebo obľúbené orechy či kúsky čokolády.
☕ výberovú kávu zo slovenskej pražiarne Alter-Nativ Coffee.sk kúpiš na www.avcoffee.sk , kde prebieha jarná akcia a s kódom 💁🏻♂️ MRPYCO dostaneš na všetky kávy 10% zľavu!#Spolupraca #MrPyco #TrebaSiVarit
📎
Ospravedlňujem sa za dočasnú absenciu aktulizácie webu, žiaľ mala som zdravotné problémy. Ďakujem za pochopenie.
Farebná panvica :)
👨🍳 farebná panvica 🍳
👉cviklu a bataty umy kefou, osuš a prekroj, pridaj pokrájaný zelený cesnak, cibuľky a zmiešaj s olivovým olejom (3 PL).
👉ulož do panvice, posyp zmesou korenín (suš.cesnak, sušené jarné cibuľky, sezam, čili, tymian, oregano, rozmarín), podlej bielym vínom (70 ml) a pod pokrievkou peč 30 minút / 180 °C.
👉Pridaj nalámaný syr feta a už bez pokrievky peč s horúcim vzduchom, kým cvikla nie je chrumkavá.
👉Po dopečení pridaj hrubú morskú soľ a olivový olej, kapustový šalát.
Panvicu z kolekcie Meda 3.0 aj nastaviteľný cedník nájdeš v eshope Fabini 😉 s kódom 💁🏻♂️ MRPYCO máš zľavu!
#MrPyco #Fabini #Spolupraca
facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco
/UPDATE/
Recept s názvom 💁🏻♂️ “Farebná panvica” nájdeš vo včerajšom poste.
👉 Cvikla aj bataty pečením získajú intenzívnu chuť, prítomnosť vína kyslosťou vyváži sladké zemiaky a všetko už len korunuje roztopený syr feta, ktorý suroviny zároveň čiastočne osolí.
👉 Pridaj k tomu čerstvý kapustový šalát a vychutnaj si farebnú a sýtu panvicu!
Panvicu z kolekcie Meda 3.0 aj nastaviteľný cedník nájdeš v eshope Fabini 😉 kódom 💁🏻♂️ MRPYCO máš zľavu!
#MrPyco #Fabini #Spolupraca
facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco
/UPDATE/
keď jedlo hrá farbami (niekedy) je aj fotogenickejšie, tak ešte zopár momentov z prípravy víkendového videoreceptu na “Farebnú panvicu”.
👉celé to žiada asi tak minimum práce, tak isto vyskúšaj a kúp čerstvú cviklu, nie varenú!
👉ak upečieš väčšie množstvo a nevychutnáš si všetko za horúca, zvyšky pokrájaj na menšie kúsky, pridaj grécky jogurt a máš skvelý šalát / prílohu.
Panvicu z kolekcie Meda 3.0 aj nastaviteľný cedník nájdeš v eshope Fabini 😉 s kódom 💁🏻♂️ MRPYCO máš zľavu!
#MrPyco #Fabini #Spolupraca
Videorecept z workshopu : PEČENÁ MRKVA S BRYNDZOU :)
🥕 na workshope sme upiekli 👉 MRKVU S BRYNDZOU
🙋🏻♂️ rezervuj si miesto na novom workshope 🇬🇷 “GRÉCKA TAVERNA“ (24.5.) ➡ rezervácie na webe (link v profile) Gourmet Academy SK👨🍳 postup:
👉 umytú mrkvovú vňať rozmixuj s olivovým olejom (3 PL) a citrónovou šťavou (1 PL)
👉 viazaničku mladej mrkvy vydrhni kefou, osuš, prekroj a zmiešaj so zálievkou: olivový olej (3 PL) + jablčný ocot (1 PL) + zmes korenín (rozmarín, cesnak, cibuľky, oregano, tymian, sezam, čili)
👉peč 40 minút /180 °C a v polovici otoč
👉podávaj s bryndzou (200 g), kyslou smotanou (3 PL), pažítkou, hrubou soľou, údenou paprikou a chlebom#TrebaSiVarit #MrPyco #Spolupraca
Strúhaný jablčník :)
Ulož recept a premeň 🍎 zabudnuté jablká na nezabudnuteľný koláč!
👉pokrájané jablká (1 kg) okúp v 100 ml vody s citrónovou šťavou, 10 minút podus, sceď a potom pridaj 2 lyžice cukru, 2 lyžice jav.sirupu a 3 lyžice strúhanky. 👉Hladkú múku (380 g), lyžicu kyp.prášku, štipku soli, vajce, maslo (100 g), med (2 PL), štipku škorice a vodu (50 ml) zmiešaj, priprav cesto, vychlaď. 👉 2/3 cesta postrúhaj do vymastenej misy so strúhankou, utlač, pridaj plnku a prikry zvyškom strúhaného cesta. 👉 peč 45-50 minút pri 180 °C
👨🍳 Recept nájdeš v knihe Treba si variť (link v profile) aj na blogu mrpyco.sk
#TrebaSiVarit
Video z natáčania videoreceptu z workshopu :)
🔉zapni zvuk a zistíš ako to na workshope vyzeralo naozaj 🤪
👨🍳jeden ľahký recept, 🎬 premotivovaný režisér a skupina ochotných pomocníkov💫 spoločne stvorili videorecept 👉(výsledok je vonku od začiatku februára, nájdeš nižšie).
ďalší workshop o varení, aj nakrúcaní foodblogov bude 8.3. v
Gourmet Academy SK 🙋🏻♂️
