Ulož recept a premeň 🍎 zabudnuté jablká na nezabudnuteľný koláč!
👉pokrájané jablká (1 kg) okúp v 100 ml vody s citrónovou šťavou, 10 minút podus, sceď a potom pridaj 2 lyžice cukru, 2 lyžice jav.sirupu a 3 lyžice strúhanky. 👉Hladkú múku (380 g), lyžicu kyp.prášku, štipku soli, vajce, maslo (100 g), med (2 PL), štipku škorice a vodu (50 ml) zmiešaj, priprav cesto, vychlaď. 👉 2/3 cesta postrúhaj do vymastenej misy so strúhankou, utlač, pridaj plnku a prikry zvyškom strúhaného cesta. 👉 peč 45-50 minút pri 180 °C
👨🍳 Recept nájdeš v knihe Treba si variť (link v profile) aj na blogu mrpyco.sk
#TrebaSiVarit
Video z natáčania videoreceptu z workshopu :)
🔉zapni zvuk a zistíš ako to na workshope vyzeralo naozaj 🤪
👨🍳jeden ľahký recept, 🎬 premotivovaný režisér a skupina ochotných pomocníkov💫 spoločne stvorili videorecept 👉(výsledok je vonku od začiatku februára, nájdeš nižšie).
ďalší workshop o varení, aj nakrúcaní foodblogov bude 8.3. v
Gourmet Academy SK 🙋🏻♂️
Vajíčkový sendvič :)
👨🍳 vajíčkový sendvič alebo nátierka
👉 4 vajíčka uvar 5 minút v osolenej vode a potom vlož do nádoby s ľadovou vodou
👉žĺtky vymiešaj s 2 PL olivového oleja, štipkou soli, lyžicou dijónskej horčice.
👉pridaj čierne korenie, 250 g Ricotty alebo tvarohu, postrúhané bielky, pažítku, cibuľku a kôpor.
👉zmesou naplň sendviče alebo nátierku podávaj so zeleninou.
Všetky kúsky z kuchyne nájdeš v eshope Fabini 😉 s kódom 💁🏻♂️ MRPYCO máš zľavu!
#MrPyco #Fabini #Spolupraca
facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco
/UPDATE/
🥪 vajíčková nátierka zo včerajšieho videa 💁🏻♂️ vďaka syru a bylinkám sa stane nezabudnuteľným raňajkovým zážitkom. Narozdiel od iných vaječných jedál, ju ako sendvič ju ľahko zabalíš so sebou. Ak ju zriediš jogurtom, vznikne chutný dip. Ricottu ľahko nahradíš jemným tvarohom
👨🍳 viac vo včerajšom videu
Použil som hneď niekoľko praktických kúskov od @fabinicz 😉 všetky kúpiť v eshope a s kódom 💁🏻♂️ MRPYCO máš zľavu!#MrPyco #Fabini #Spolupraca
Fotografia z plesu :)
💃🕺“The lady and a few gentlemen”
naša februárová pleso-tradícia pre tento rok: ✅ hotofson 🎈
Videorecept z workshopu : SLADKO-SLANÉ ORECHY :)
🎊 a je to tu 👉 výsledok najnovšieho workshopu 💫“Natočme spolu videorecept” 🎥
👨🍳 inšpiruj sa našim receptom na SLADKO-SLANÉ ORECHY a pokiaľ chceš účinkovať v ďalšom videorecepte 🙋🏻♂️ rezervuj si posledné miesta na ďalšom workshope (8.3.) ➡ rezervácie na webe
Gourmet Academy SK👨🍳 postup: javorový sirup (2 PL), kokosový olej ( 1PL) a med ( 1 PL) zmiešaj a ohrej. Pridaj štipku kajenskej papriky a údenú papriku (1 ČL). Blanšírované mandle (200 g), kešu (150 g) a vlašské orechy (100 G) zmiešaj a spoj s tekutou zmesou. Na záver pridaj hrubú morskú soľ.Všetko rozmiestni na veľkom plechu a peč 20 minút / 170 °C, opakovane premiešaj. Po upečení nechaj vychladnúť do chrumkava.
#TrebaSiVarit #MrPyco #spolupraca
facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco
/UPDATE/
💁🏻♂️ chrumkavý snack z víkendového receptu: SLADKO-SLANÉ ORECHY ORECHY
Daj im vlastný rukopis a namiešaj zálievku podľa vlastného gusta!
👉 kokosový olej pokojne vymeň za olivový, použiť môžeš aj roztopené maslo 👉 pridaj škoricu, kardamón alebo sušené bylinky a vytvor chrumkavý snack na mieru pre svojich hostí!
👨🍳 celý postup vo videu zo soboty#TrebaSiVariť
Spolupráca s Alter-Nativ Coffee :)
☕ milovníci kávy pozor: 💁🏻♂️ ideálna príležitosť doplniť zásoby!
👉 februárová akcia v eshope @alter-nativ coffee s mojim kódom 🤑 “MRPYCO” Ti ušetrí 10%#Coffee #AVCoffee #MrPyco #Spolupráca
Dnešný workshop :)
Na záverečnej foto dnešného workshopu v @gourmetacademy.sk už žiaľ nie sme v plnej zostave, ale najedení a spoločne sme pre vás natočili celkom nový videorecept! Výsledok už v najbližších dňoch 🙋🏻♂️ a ak sa chceš pridať nabudúce, ďalší workshop bude 8.marca (link v profile a rezervácia na webe @gourmetacademy.sk) #trebasivarit
Papierová omeleta :)
👨🍳 vyskúšaj chrumkavú omeletu v ryžovom papieri! 🍳
👉 pol mrkvy a uhorky pokrájaj na rezance, pridaj jarnú cibuľku s pažítkou, vajíčko s trochou soli a sezamového oleja, sezam a premiešaj.
👉 grilovaciu panvicu potri olejom, vylož papierom a navrstvi plnku.
👉keď je spodok prepečený, prikry druhým papierom, omeletu otoč a dopeč.
👉podávaj s obľúbeným dipom alebo omáčkou.
Panvicu a ďalšie vychytávky nájdeš v eshope Fabini 😉 s kódom 💁🏻♂️ MRPYCO máš zľavu!
#MrPyco #Fabini #Spolupraca
facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco
/UPDATE/
Papierová omeleta 💁🏻♂️ rýchly a efektný spôsob ako pripraviť netradičnú omeletu aj bez pečiva či ďalšej prílohy, inšpirovaný vietnamskou kuchyňou. Chrumkavý povrch a šťavnatú plnku výborne spojí tekutá omáčka.
👨🍳 viac vo včerajšom videu
Panvicu a ďalšie vychytávky nájdeš v eshope Fabini 😉 s kódom 💁🏻♂️ MRPYCO máš zľavu!#MrPyco #Fabini #Spolupraca
facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco
/UPDATE/
cez víkend ste sa so mnou pustili do Papierovej omelety a mám radosť, že tak zachutila. Pridávam ešte aj textový recept s gramážou, nech si ho môžete uložiť. videopostup je dostupný už od soboty
SUROVINY na jednu omeletu::
ryžový papier 2 ks
vajce 1 ks
sezamový olej 1/2 ČL
mrkva 1/2 ks
uhorka 1/2 ks
jarná cibuľka 1 ks
sezam, soľ, pažítka, čili / sójová omáčkaPostup: Mrkvu a uhorku pokrájame na tenké rezance. Pažítku a cibuľku najemno posekáme. Vajíčko len zľahka zmiešame s niekoľkými kvapkami sezamového oleja, štipkou soli a potom zmesou prelejeme zeleninové rezance a premiešame.Pridáme štipku sezamu.
Grilovaciu panvicu nahrejeme a potrieme sezamovým olejom na ktorý položíme ryžový papier. Na papier ihneď rozotrieme zeleninovú plnku a opatrne potlačíme do strán. Opekáme kým nie je papier zdola viditeľne opečený.
Prikryjeme druhým kusom ryžového papiera a omeletu opatrne ale rýchlo otočíme. Opakovane pritlačíme a opekáme kým nie je do chrumkava opečený aj druhý plát papiera.
Podávame ihneď po upečení. Omeletu prekrojíme na menšie časti a pridáme sladkú čili omáčku alebo sójovú omáčku.
#TrebaSiVarit
Krásny, šťastný nový rok
Prajeme vám krásny, šťastný nový rok, plný zdravia, šťastia, lásky a vzájomného porozumenia, nech vám nový rok prinesie každý deň niečo pekné, nekonečné množstvo krásnych momentov, nezabudnuteľné zážitky a to čo si najviac želáte.
Rada by som sa vám poďakovala za priazeň, dôveru, ktorú si veľmi vážim, som vďačná za každú jednu doterajšiu pomoc, návštevu a rada vás tu opäť uvidím.
Krásne Vianoce
Prajeme vám krásne a šťastné Vianoce, plné zdravia a lásky v kruhu svojich blízkych.
