💁🏻♂️ raňajky alebo večera?
Vyskúšajte panvicu plnú farebného jedla zvanú 🍳 #Shakshuka#ranajkovapanvica #shakshuka
videorecept na #MojeJedlo v spolupráci s Lidl Slovensko
písaný recept + suroviny pod videom na youtube
#nebudkonzervatrebasivarit #javamvarim #spolupracapostup:
● Vo veľkej panvici na olivovom oleji ( 3 PL ) opečieme nahrubo pokrájanú cibuľu.
● Po troch minútach pridáme plátky cesnaku, čili papričky a pokrájanú cuketu. Opekáme a miešame ďalšie tri minúty.
● Dochutíme štipkou čierneho mletého korenia a čajovou lyžičkou kurkumy. Na miernom plameni chvíľu miešame a potom pridáme aj pokrájané paradajky a štipku soli. Premiešame, prikryjeme a dusíme 5 minút.
● Panvicu odkryjeme a vareškou vytvoríme v jej obsahu štyri jamky do ktorých vlejeme vajíčka. Povrch posypeme najemno posekanou jarnou cibuľkou a pečieme ešte 3-5 minút, podľa toho akú konzistenciu žĺtok preferujeme.
● Na záver dochutíme korením, soľou, bohato zasypeme posekanou petržlenovou vňaťou a pokvapkáme olivovým olejom.
● Podávame s chrumkavým chlebom alebo pečivom.TIP: použite aj papriky, baklažány či sladký zemiak. Na vrch nastrúhajte ovčí syr a pri servírovaní použite zopár kvapiek hľuzovkového oleja či sezam!
suroviny:
vajcia 4 ks
olivový olej 3 PL
paradajky 2 ks
červená cibuľa 1 ks
cesnak 2 ks (strúčiky)
štipľavá paprička 1 ks
malá cuketa 1 ks
jarná cibuľka 1 ks
kurkuma 1 ČL
soľ, čierne korenie, petržlenová vňať, chlieb / pečivo● porcie: 2 ● čas prípravy: 15 min
facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco
youtube.com/channel/UC-Fbe0qE8EWj_saej3t6V0A
