💁🏻♂️ Baklažánové Hrianky 🍆💫
💦 chuť leta na cesnakovej hrianke 😎#BaklazanoveHrianky #AubergineToast #LilkovyToast
videorecept na #MojeJedlo v spolupráci s Lidl Slovensko
písaný recept + suroviny pod videom na youtube
#nebudkonzervatrebasivarit #javamvarim #spolupraca
https://youtu.be/j_Iu8LInl74postup:
● Baklažány prekrojíme na polovice. Zrezané časti potrieme olivovým olejom a rezom nahor vložíme do zapekacej misy. Pridáme na polovice prekrojenú paradajku a červenú papriku. Všetko spolu pečieme 40 minút v rúre pri teplote 190° C. Po upečení necháme vychladnúť.
● Pomocou lyžice vyberieme z upečených baklažánov a paradajky dužinu. Upečenú papriku pokrájame na menšie kusy. Všetko zmiešame v mise s lyžicou oleja, šťavou z polovice citróna, kávovou lyžičkou drvenej rasce, čajovou lyžičkou soli, štipkou čierneho korenia a bohatou dávkou nasekanej petržlenovej vňate. Suroviny zmiešame a pretlačíme vidličkou, prípadne ešte pokrájame na menšie kusy nožom.
● Plátky bagety alebo sendviča opečieme v toastovači alebo na panvici. Jemne z jednej strany potrieme strúčikom cesnaku.
● Pripravenú zmes navrstvíme na pečivo, ozdobíme pažítkou.
TIP: Vyskúšajte opečenú zmes pridať k čerstvo uvareným cestovinám a navrch nastrúhajte trochu syra! Takisto ju môžete podávať ako samostatný dip alebo prílohu, vhodná je aj do sendvičov a spestríte ňou aj grilovačku!
suroviny:
baklažán (stredná veľkosť) 2 ks
červená paprika 1 ks
paradajka 1 ks
citrón 1/2 ks
petržlenová vňať, pažítka
cesnak 1 strúčik
drvená rasca 1 KL
soľ, čierne korenie, olivový olej
sendvič alebo bageta
porcie: 3 (zmes vystačí na 6-7 hrianiek) ● čas prípravy: 50 min
facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco
youtube.com/channel/UC-Fbe0qE8EWj_saej3t6V0A
