🍟 Cuketové hranolky
hovorím si… teplovzdušná fritéza, veď to je ako pečenie v bežnej rúre s horúcim vzduchom…
potom prišla táto spolupráca s orava a ja, čo zo zásady v olejoch nevyprážam (len opekám na panvici), som pochopil že “vyprážať vo vzduchu” budem.
😃na #Airy2 už nedám dopustiť, pár kvapiek oleja a všetko je omnoho chrumkavejšie ako v rúre a najmä rovnomernejšie opečené než na plechu.
💁🏻♂️začal som samozrejme hranolkami, tie zemiakové boli naozaj excelentné!👨🍳a tu je postup na CUKETOVÉ HRANOLKY:
◎ cuketu pokrájame na rovnomerné hranolčeky (hrúbka cca. 1cm)
◎ hranolky okúpeme v rozšľahanom vajíčku so štipkou soli a korenia
◎ obalíme v múke so strúhankou, jemne postriekame olivovým olejom z rozprašovača
◎ pečieme cca.12 minút pri 200 °C a podávame tepléSUROVINY:
cuketa 200 g vajce 1 ks soľ čierne mleté korenie 🌾 hladká múka 25 g strúhanka 25 g olivový olej#NebudKonzervaTrebaSiVarit #JaVamVarim #MojeJedlo #spolupraca #OravaElektro #Airy2 #CuketoveHranolky #ZucchiniFries
Cuketové hranolky :)
