💁🏻♂️ marhuľový koláč 🍥
🔺celé video je na YouTube, link u mňa v profile!
POSTUP:
Celé vajcia zmiešame s časťou kryštálového cukru (60 g) a metličkou vyšľaháme do penista.
Špaldovú múku zmiešame s kypriacim práškom a zapracujeme do vaječnej peny. Na záver prilejeme 2 lyžice olivového oleja.
Menšiu koláčovú formu (priemer 22 cm) potrieme olejom a dno vystelieme papierom na pečenie. Naplníme cestom a vložíme do rúry vyhriatej na 175 °C. Pečieme aspoň 15 minút a potom necháme vychladnúť.
Ovocie vykôstkujme a pokrájame. Premiestnime do menšieho hrnca, pridáme šťavu z polovice citróna, kryštálový cukor (30 g) a 2 lyžice vody. Privedieme do varu, zbytočne nemiešame a len krátko povaríme (5 minút). Potom ovocie scedíme a necháme celkom vychladnúť.
V miske vymiešame mascarpone s dvomi lyžicami práškového cukru a lyžičkou vanilkového prášku. Zľahka primiešame vyšľahanú smotanu. Krém natrieme na korpus, obložíme kúskami ovocia a polejeme omáčkou. Odložíme aspoň na 2 hodiny do chladničky.🍽 8 ⏱ 30 MIN suroviny:
marhule 500 g
špaldová múka hladká biela 90 g
kypriaci prášok 1 KL
vajcia 2 ks
olivový olej 2 PL
(trstinový ) kryštálový cukor 90 g
(trstinový ) práškový cukor 2 PL
citrón 1 ks
mascarpone 250 g
smotana na šľahanie 200 ml
vanilkový extrakt / mletá vanilka 1 ČLvšetko potrebné zoženiete v @yemepotraviny
#TrebaSiVarit #MojeJedlo #JaVamVarim #Spolupraca #yemeplnochutnepotraviny #yemepotraviny #yeme #MarhulovyKolac
youtu.be/fPmwQDjmQO4
facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco
