#AvokadovaNatierka
👨🍳 recept aj s odborným komentárom od 🕵🏼♀️ Terapia jedlom je v knihe #TrebaSiVarit 📚, videopostup na blogu 👉 MrPyco.sk
Suroviny: avokádo 🌱jarná cibuľka čili uhorka feta olivový olej 🍋citrón#TrebaSiVarit #JaVamVarim #MojeJedlo #MrPyco
Aktuálne
25. 5. sa môžete tešiť na nový workshop „Hviezdy foodblogingu“ :)
👨🍳poď variť, ochutnávať, fotiť, aranžovať (alebo niekomu 🎁 daruj): nový workshop 👉 HVIEZDY FOODBLOGINGU 👨🍳 25-05 ✨rezervácie v profile a na Gourmet Academy SK
#TrebaSiVarit #MrPyco #Spolupraca
Videorecept: Bylinková polenta s cibuľkami
👨🍳 Bylinková polenta s cibuľkami
🔺VIDEORECEPT s ochutnávkou v profile aj na blogu mrpyco.sk !
POSTUP:
👉 Pór pokrájame na časti (8-10 cm) a prekrojíme pozdĺžne. Cibuľky pozdĺžne prekrojíme a vňate rozdelíme na polovice.👉 Zmiešaním olivového oleja, soli a mletej údenej papriky pripravíme zálievku. Polovicu vmasírujeme do vňate cibuliek, ktoré uložíme na plech. Druhou polovicou potrieme dolné časti cibuliek aj póru. Uložíme na zelenú vrstvu a spolu pečieme 25 – 30 minút v teplovzdušnej rúre s teplotou 190 °C.
👉 Do vriacej osolenej vody (700 ml) pridáme polentu a miešame na miernom plameni do zhustnutia, približne 5 minút. Odstavíme od tepelného zdroja a primiešame mleté čierne korenie, nadrobno posekané bylinky, najemno postrúhaný parmezán a maslo.
👉 Polentu rozotrieme do vyšších okrajov na väčšie taniere alebo vložíme do tvarovacích formičiek a počkáme kým stuhnú do želaného tvaru. Na ochutenú polentu uložíme upečené cibuľoviny, dochutíme hrubou soľou a pokvapkáme olivovým olejom. Doplníme listovým alebo kapustovým šalátom.
SUROVINY:
polenta 100 g
voda 700 ml
čerstvé bylinky ( pažítka, petržlenová vňať, kôpor )
parmezán 50 g
maslo 30 g
jarné cibuľky 12 ks
pór 1 ks
olivový olej 6 PL
soľ, čierne korenie, mletá údená paprika
červená kapusta🙋🏻♂️všetko potrebné zoženiete v YEME plnochutné potraviny #TrebaSiVarit #MojeJedlo #JaVamVarim #Spolupraca #yemeplnochutnepotraviny #yemepotraviny #yeme
youtu.be/hOeZtdjTTfY
mrpyco.sk
facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco
Podporte Pyca, hlasujte v ankete Panta Rhei Awards
Máme veľkú radosť, že kniha Treba si variť je nominovaná v kategórii “Źivotný štýl” na Panta Rhei Awards a Pyco v kategórii “Slovenský spisovateľ“. :)
Podporiť ho môžete hlasovaním na https://www.pantarhei.sk/awards.
Rovno 2 nominácie? Marec začal veselo, poteším sa ak ma podporíte 🙌 verejným hlasovaním na Panta Rhei Awards (link nižšie). #TrebaSiVarit je nominovaná v kategórii “Źivotný štýl” a moje meno nájdete v kategórii “Slovenský spisovateľ” 😇🙋🏻♂️
https://www.pantarhei.sk/awards/PANTA RHEI- Sieť kníhkupectiev IKAR
Suroviny k víkendovému receptu
💁🏻♂️ zo surovín na prvej fotke pripravíte chutné kreácie z ďalších záberov: Bylinková polenta s pečenými cibuľkami 💫
nákupný zoznam na víkend:
polenta 100 g
voda 700 ml
čerstvé bylinky ( pažítka, petržlenová vňať, kôpor )
parmezán 50 g
maslo 30 g
jarné cibuľky 12 ks
pór 1 ks
olivový olej 6 PL
soľ, čierne korenie, mletá údená paprika
červená kapustavšetko potrebné zoženiete v YEME plnochutné potraviny a videorecept tu nájdete cez víkend!
#TrebaSiVarit #MojeJedlo #JaVamVarim #Spolupraca #yemeplnochutnepotraviny #yemepotraviny #yeme
Spolupráca s GH – supplements #gaiahemp :)
🌱testovačka #Hefu (konopné tofu)👌
👉 bez sóje, konzervantov a vyrobené na Slovensku
GH – supplements #gaiahemp ✨ web: hefu.sk#TrebaSiVarit #MrPyco #Hefu #Spolupraca
Zemiaková cesnačka :)
zahrejte sa výdatnou polievkou: #ZemiakovaCesnacka
👉 v hlavnej úlohe kónický kastról z viacvrstvovej nerezovej ocele od Fabini ✨
👨🍳 recept z knihy #TrebaSiVarit#TrebaSiVarit #MrPyco #Fabini #Spolupraca
facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco
/UPDATE/
📸 ideálna zahrievačka počas zimných mesiacov: Zemiaková cesnačka
👉 hustá a výdatná polievka bez dodatočného zahusťovania s chuťou pečeného cesnaku
👨🍳 uvarená v nádhernom a praktickom kúsku od Fabini 👉 kónický kastról z viacvrstvovej nerezovej ocele ✨
👉 postup v predošlom poste a recept v knihe #TrebaSiVarits kódom MRPYCO ušetríš 5 % z celého nákupu v eshope @fabinicz
#TrebaSiVarit #MrPyco #Fabini #Spolupraca
Dnes sa môžeme tešiť na Pyca v relácii Inkognito :)
🙋🏻♂️Dnes na chvíľu Inkognito pred kamerou Televízia JOJ o 20:40
Videorecept: Mrkvový perník
MRKVOVÝ PERNÍK
🔺VIDEORECEPT s ochutnávkou v profile aj na blogu mrpyco.sk !
POSTUP:
👉 Prezreté banány pretlačíme vidličkou, pridáme obsah vanilkového struku, cukor, vajce a vymiešame. Potom do zmesi zapracujeme aj mlieko a olej.
👉 Mrkvu očistíme, najemno postrúhame a zmiešame so šťavou z polovice citróna. Mrkvu vmiešame do tekutej zmesi.
👉 Múku zmiešame s lyžicou sódy, kakaom a spolu preosejeme. Sypkú zmes vmiešame do tekutej a cesto vylejeme do pekáča alebo formy ( 24 x 24 cm ) vystlaného papierom na pečenie. Pečieme približne 40 minút v rúre vyhriatej na 180 °C a potom necháme celkom vychladnúť. Zbavíme podkladového papiera a otočíme.
👉 Polevu pripravíme ohriatím smotany v menšom hrnci, ktorý ihneď odstavíme do tepelného zdroja a do smotany nasypeme nalámanú čokoládu. Miešame kým sa čokoláda celkom nerozpustí. Polevu necháme vychladnúť natoľko, aby čiastočne zhustla ale zároveň sa dala natierať. Rozotrieme na koláč a posypeme sušenými malinami alebo iným ovocným práškom. Necháme celkom stuhnúť, ideálne vložíme do chladničky.SUROVINY:
polohrubá múka 200 g
sóda bikarbóna 1 PL
prezreté banány 2 – 3 ks
vajce 1 ks
kryštálový cukor 100 g
strúhaná mrkva 180 g
citrón 1/2 ks
olivový olej 100 ml
plnotučné mlieko 80 ml
kakao/karobový prášok 3 PL
vanilkový struk 1 ks
čokoláda na varenie 140 g
smotana na šľahanie 140 ml
(maliny sušené mrazom alebo iné ovocie)všetko potrebné zoženiete v YEME plnochutné potraviny #TrebaSiVarit #MojeJedlo #JaVamVarim #Spolupraca #yemeplnochutnepotraviny #yemepotraviny #yeme
youtu.be/wtta17aYuwM
mrpyco.sk
facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco
Suroviny k víkendovému receptu
💁🏻♂️ na prvej fotke je všetko čo potrebujete, aby ste upiekli fajnotku na druhej fotke: Mrkvový perník
nákupný zoznam na víkend:
polohrubá múka 200 g
sóda bikarbóna 1 PL
prezreté banány 2 – 3 ks
vajce 1 ks
kryštálový cukor 100 g
strúhaná mrkva 180 g
citrón 1/2 ks
olivový olej 100 ml
plnotučné mlieko 80 ml
kakao/karobový prášok 3 PL
vanilkový struk 1 ks
čokoláda na varenie 140 g
smotana na šľahanie 140 ml
(maliny sušené mrazom alebo iné ovocievšetko potrebné zoženiete v YEME plnochutné potraviny tu nájdete cez víkend!
#TrebaSiVarit #MojeJedlo #JaVamVarim #Spolupraca #yemeplnochutnepotraviny #yemepotraviny #yeme