💃🕺“The lady and a few gentlemen”
naša februárová pleso-tradícia pre tento rok: ✅ hotofson 🎈
Aktuálne
Videorecept z workshopu : SLADKO-SLANÉ ORECHY :)
🎊 a je to tu 👉 výsledok najnovšieho workshopu 💫“Natočme spolu videorecept” 🎥
👨🍳 inšpiruj sa našim receptom na SLADKO-SLANÉ ORECHY a pokiaľ chceš účinkovať v ďalšom videorecepte 🙋🏻♂️ rezervuj si posledné miesta na ďalšom workshope (8.3.) ➡ rezervácie na webe
Gourmet Academy SK👨🍳 postup: javorový sirup (2 PL), kokosový olej ( 1PL) a med ( 1 PL) zmiešaj a ohrej. Pridaj štipku kajenskej papriky a údenú papriku (1 ČL). Blanšírované mandle (200 g), kešu (150 g) a vlašské orechy (100 G) zmiešaj a spoj s tekutou zmesou. Na záver pridaj hrubú morskú soľ.Všetko rozmiestni na veľkom plechu a peč 20 minút / 170 °C, opakovane premiešaj. Po upečení nechaj vychladnúť do chrumkava.
#TrebaSiVarit #MrPyco #spolupraca
facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco
/UPDATE/
💁🏻♂️ chrumkavý snack z víkendového receptu: SLADKO-SLANÉ ORECHY ORECHY
Daj im vlastný rukopis a namiešaj zálievku podľa vlastného gusta!
👉 kokosový olej pokojne vymeň za olivový, použiť môžeš aj roztopené maslo 👉 pridaj škoricu, kardamón alebo sušené bylinky a vytvor chrumkavý snack na mieru pre svojich hostí!
👨🍳 celý postup vo videu zo soboty#TrebaSiVariť
Spolupráca s Alter-Nativ Coffee :)
☕ milovníci kávy pozor: 💁🏻♂️ ideálna príležitosť doplniť zásoby!👉 februárová akcia v eshope @alter-nativ coffee s mojim kódom 🤑 “MRPYCO” Ti ušetrí 10% #Coffee #AVCoffee #MrPyco #Spolupráca
Dnešný workshop :)
Na záverečnej foto dnešného workshopu v @gourmetacademy.sk už žiaľ nie sme v plnej zostave, ale najedení a spoločne sme pre vás natočili celkom nový videorecept! Výsledok už v najbližších dňoch 🙋🏻♂️ a ak sa chceš pridať nabudúce, ďalší workshop bude 8.marca (link v profile a rezervácia na webe @gourmetacademy.sk) #trebasivarit
Papierová omeleta :)
👨🍳 vyskúšaj chrumkavú omeletu v ryžovom papieri! 🍳
👉 pol mrkvy a uhorky pokrájaj na rezance, pridaj jarnú cibuľku s pažítkou, vajíčko s trochou soli a sezamového oleja, sezam a premiešaj.
👉 grilovaciu panvicu potri olejom, vylož papierom a navrstvi plnku.
👉keď je spodok prepečený, prikry druhým papierom, omeletu otoč a dopeč.
👉podávaj s obľúbeným dipom alebo omáčkou.
Panvicu a ďalšie vychytávky nájdeš v eshope Fabini 😉 s kódom 💁🏻♂️ MRPYCO máš zľavu!
#MrPyco #Fabini #Spolupraca
facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco
/UPDATE/
Papierová omeleta 💁🏻♂️ rýchly a efektný spôsob ako pripraviť netradičnú omeletu aj bez pečiva či ďalšej prílohy, inšpirovaný vietnamskou kuchyňou. Chrumkavý povrch a šťavnatú plnku výborne spojí tekutá omáčka.
👨🍳 viac vo včerajšom videu
Panvicu a ďalšie vychytávky nájdeš v eshope Fabini 😉 s kódom 💁🏻♂️ MRPYCO máš zľavu!#MrPyco #Fabini #Spolupraca
facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco
/UPDATE/
cez víkend ste sa so mnou pustili do Papierovej omelety a mám radosť, že tak zachutila. Pridávam ešte aj textový recept s gramážou, nech si ho môžete uložiť. videopostup je dostupný už od soboty
SUROVINY na jednu omeletu::
ryžový papier 2 ks
vajce 1 ks
sezamový olej 1/2 ČL
mrkva 1/2 ks
uhorka 1/2 ks
jarná cibuľka 1 ks
sezam, soľ, pažítka, čili / sójová omáčkaPostup: Mrkvu a uhorku pokrájame na tenké rezance. Pažítku a cibuľku najemno posekáme. Vajíčko len zľahka zmiešame s niekoľkými kvapkami sezamového oleja, štipkou soli a potom zmesou prelejeme zeleninové rezance a premiešame.Pridáme štipku sezamu.
Grilovaciu panvicu nahrejeme a potrieme sezamovým olejom na ktorý položíme ryžový papier. Na papier ihneď rozotrieme zeleninovú plnku a opatrne potlačíme do strán. Opekáme kým nie je papier zdola viditeľne opečený.
Prikryjeme druhým kusom ryžového papiera a omeletu opatrne ale rýchlo otočíme. Opakovane pritlačíme a opekáme kým nie je do chrumkava opečený aj druhý plát papiera.
Podávame ihneď po upečení. Omeletu prekrojíme na menšie časti a pridáme sladkú čili omáčku alebo sójovú omáčku.
#TrebaSiVarit
Krásny, šťastný nový rok
Prajeme vám krásny, šťastný nový rok, plný zdravia, šťastia, lásky a vzájomného porozumenia, nech vám nový rok prinesie každý deň niečo pekné, nekonečné množstvo krásnych momentov, nezabudnuteľné zážitky a to čo si najviac želáte.
Rada by som sa vám poďakovala za priazeň, dôveru, ktorú si veľmi vážim, som vďačná za každú jednu doterajšiu pomoc, návštevu a rada vás tu opäť uvidím.
Krásne Vianoce
Prajeme vám krásne a šťastné Vianoce, plné zdravia a lásky v kruhu svojich blízkych.
Prianie k sviatkom :)
2024 bol, vlastne stále je, pre mňa zvláštny rok. Pracovne nabitý, osobne náročný a v jeho závere sa chcem tešiť zo všetkého čo sa podarilo, spolu s tými, ktorí museli tento rok veľa bojovať a vytrvať. Pre tento rok dovarené, odmoderované a cítim to tak, že na čas sa v online svete potrebujem stíšiť. A preto vám v malom predstihu prajem pekné sviatky, plné zdravia a pokoja. Vidíme sa v 2025 na workshopoch, tentoraz aj na spoločných výletoch do Stredomoria a samozrejme pri online varení. Šťastné a veselé
Vianočná kapustnica :)
👨🍳 odľahčená, lacnejšia a mimoriadne chutná KAPUSTNICA!
👉 cibuľu (340 g) opekaj na oleji (5 PL) asi 10 minút, pridaj cesnak (5 strúčikov), sušené huby (25 g)
👉 dochuť korením, oreganom, štedrou dávkou údenej papriky, čili a škoricou
👉pridaj scedenú kapustu (800 g), najemno strúhané zemiaky (650 g) a vodu (2,5 l)
👉var 50 minút a ideálne nechaj aspoň deň odležať v chlade.
👉 recept v knihe #TrebaSiVarit 📚 aj na blogu mrpyco‼ využi do 9.12. zľavu 15% s kódom 💁🏻♂️ MRPYCO15 v eshope Fabini 😉.
#MrPyco #Fabini #Spolupraca
mrpyco.sk
facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco
/UPDATE/
👉 vianočná kapustnica, ktorá má 4 piliere: cibuľu, huby, zemiaky a kapustu
👉 všetky ďalšie suroviny v malom množstve iba dotvoria chuť hustej, bezmäsitej aj ekonomickejšej verzie
👉 ak hľadáš intenzívnu polievku pripomínajúcu cibuľačku alebo hustú zemiakovú polievku, toto je
stávka na istotu nielen počas Vianoc👨🍳 viac vo včerajšom videu, presný postup na prípravu nájdeš v knihe #TrebaSiVarit 📚 aj na blogu mrpyco.sk
‼využi do 9.12. zľavu 15% s kódom 💁🏻♂️ MRPYCO15 v eshope @fabinicz 😉#TrebaSiVarit #MrPyco #Fabini #Spolupraca
Je nám to veľmi ľúto, úprimnú sústrasť :(
YODO, 🤍 Tvoje srdce bolo pre tento svet už príliš veľké. To moje dnes puklo. Ďakujem za nádherných 13 rokov. Ešte aj dnes, keď si sa tak veľmi trápil, si ma veľa o živote naučil. Odpočívaj v pokoji, nikdy na Teba nezabudnem 💔 YODO 14.5.2011 – 2.12.2024
