🌽 kukurica a teplovzdušná fritéza⁉️ ÁNO👍
💁🏻♂️ šťavnatý výsledok, jednoducho a rýchlo, bez varenia či grilu
👉 použite túto zálievku a spoznáte kukuricu celkom inak😃👨🍳 POSTUP:
◼︎umyté klasy kukurice ozubeným nožom pokrájame na kolieska (hrúbka 1,5 – 2 cm), osušíme a postriekame olivovým olejom v rozprašovači
◼︎fritézu predhrejeme na 160 °C
◼︎kukuricu uložíme do fritovacieho koša a pečieme 13 minút pri teplote 160 °C
◼︎medzitým zmiešame štipku soli, mletého čierneho korenia, lyžičku mletej údenej papriky a za hrsť najemno posekanej pažítky s dvomi lyžicami sezamového oleja. Zmesou potrieme upečené kúsky kukurice.
◼︎podávame teplé👉 skúste takto pripravenú kukuricu doplniť aj sumac korením alebo strúhaným parmezánom.
SUROVINY:
🌽 čerstvá kukurica 2 ks olivový olej 1 PL 🍶sezamový olej 2 PL 🌶mletá údená paprika 1 ČL soľ č.korenie 🌱pažítka#NebudKonzervaTrebaSiVarit #JaVamVarim #MojeJedlo #spolupraca #OravaElektro #Airy #Airy2 orava #PecenaKukurica #BakedCorn
Cuketové hranolky :)
🍟 Cuketové hranolky
hovorím si… teplovzdušná fritéza, veď to je ako pečenie v bežnej rúre s horúcim vzduchom…
potom prišla táto spolupráca s orava a ja, čo zo zásady v olejoch nevyprážam (len opekám na panvici), som pochopil že “vyprážať vo vzduchu” budem.
😃na #Airy2 už nedám dopustiť, pár kvapiek oleja a všetko je omnoho chrumkavejšie ako v rúre a najmä rovnomernejšie opečené než na plechu.
💁🏻♂️začal som samozrejme hranolkami, tie zemiakové boli naozaj excelentné!👨🍳a tu je postup na CUKETOVÉ HRANOLKY:
◎ cuketu pokrájame na rovnomerné hranolčeky (hrúbka cca. 1cm)
◎ hranolky okúpeme v rozšľahanom vajíčku so štipkou soli a korenia
◎ obalíme v múke so strúhankou, jemne postriekame olivovým olejom z rozprašovača
◎ pečieme cca.12 minút pri 200 °C a podávame tepléSUROVINY:
cuketa 200 g vajce 1 ks soľ čierne mleté korenie 🌾 hladká múka 25 g strúhanka 25 g olivový olej#NebudKonzervaTrebaSiVarit #JaVamVarim #MojeJedlo #spolupraca #OravaElektro #Airy2 #CuketoveHranolky #ZucchiniFries
Nové fotky aj rozhovory už čoskoro :)
pred a za objektívom 📷 alebo profesná čiara záživno-kľukatá
Nejaké nové fotky aj rozhovory na ceste #staytuned 🙋🏻♂️
Melónový sorbet :)
⛱ letné osvieženie: 🍉 melónový sorbet✨
😎👉 jednoducho a bez zmrzlinovača
Postup:
◎ melónovú dužinu (700 g) zbavenú jadierok (skús použiť slamku, ide to rýchlo) rozmixuj s tromi lístkami mäty a šťavou z polovice citróna – precediť – vyliať do výrobníkov ľadu – zamraziť.
◎ mrazenú šťavu premiestni do širšieho mixéra a počas mixovania prilievame horúcu vodu (2-3 PL).
◎ nadýchaný sorbet ihneď podávame alebo uskladníme v mrazničke (pred podávaním odporúčam opäť premixovať).
👉 vyberaj čo najsladší melón, prípadne počas záverečného mixovania dolaď medom.
Suroviny:
🍉červený melón
🍋citrónová šťava
🌱čerstvá mäta#MelonovySorbet #WatermelonSorbet #MojeJedlo #NebudKonzervaTrebaSiVarit #JaVamVarim
Rozhovor s Pycom :)
🍉rýchle letné čítanie 😎 alebo čerstvý rozhovor o mojej tvorbe a sociálnych sieťach 💁🏻♂️ dobrú chuť!
Cuketové kvety :)
🌼CUKETOVÉ KVETY: najfarebnejšia inšpirácia v letnej kuchyni😎
💁🏻♂️ skúste ich namiesto vyprážania vo vysokom tuku upraviť takto:
👨🍳👉umyté kvety zbavíme vnútorných tyčiniek, jemne postriekame olivovým olejom a potom naplníme lyžičkou rozdrvenej fety s bazalkou.
👉Lupene opatrne zatočíme a kvety obalíme v múke so štipkou soli, údenej mletej papriky a čierneho korenia (prihodil som aj za hrsť semoliny).
👉Panvicu zľahka potrieme olivovým olejom a do zlatista opečieme všetky kvety cca. 2-3 minúty z oboch strán.
👉Opečený chlieb potrieme cesnakom, pridáme hummus alebo harrisu či ajvar, navrch uložíme opečené kvety a dochutíme sumac korením.
Dobrú chuť!#MojeJedlo #NebudKonzervaTrebaSiVarit #JaVamVarim #CuketoveKvety #ZucchiniFlowers
Dobrota BRATISLAVSKÉ ROŽKY :)
BRATISL❤️VSKÉ ROŽKY v mojom rodnom meste 💁🏻♂️
👉 pečené podľa pôvodnej chránenej receptúry a tradičným postupom
každý kus je ručne vyrobeným originálom
plnené slovenským makom a orechmi, ktoré sú denne pred výrobou čerstvo zomleté.
🏅za BRΑΤΙSLAVSKÉ ROŽKY získala pekáreň Dobrota práve cenu spotrebiteľa za novinku roku 2022! 👏
Rožky sú dostupné vo všetkých predajniach DOBROTA aj v sieti obchodných reťazcov.#spolupraca #bratislavskerozky #dobrota #cenaspotrebitela #bratislava
Videorecept: Pikantné vajíčka so pšenom
👉 vajíčka na raňajky či večeru celkom inak než ste zvyknutí:
🍳PIKANTNÉ VAJÍČKA SO PŠENOM 🔥
Bazalka, roztopená feta, cherry paradajky v kombinácii s pikantnými vajíčkami a kurkumou vás prekvapí viac než by ste čakali.🔺viac priamo vo videu na youtube, kde nájdete aj písaný recept spolu so surovinami!
videorecept na #MojeJedlo #spolupraca s Lidl Slovensko
facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco
youtube.com/channel/UC-Fbe0qE8EWj_saej3t6V0A
Suroviny na pikantné vajíčka so pšenom
💁🏻♂️ Jedlá ktoré konzumujeme najčastejšie sú ideálne na to aby sme k nim neustále pridávali niečo nové, chutnejšie, pretože práve tak sa dá stravovať pestrejšie.
🍳PIKANTNÉ VAJÍČKA SO PŠENOM 🔥🔺VIDEORECEPT 🔛 V SOBOTU (25.júna)
SUROVINY:
vajcia
ghee (prepustené maslo)
štipľavá paprička
strúčik cesnaku
kurkuma
pšeno
maslo
syr feta
čerstvá bazalka
cherry paradajky
soľ, mleté čierne korenie, sušené oregano#mojejedlo #nebudkonzervatrebasivarit #javamvarim #kuchynalidla #spolupraca
#PikantneVajicka #Pseno Lidl Slovensko
