💁🏻‍♂️ krémovejšie, nadýchané placky so syrom

videorecept na #MojeJedlo v spolupráci s Lidl Slovensko
písaný recept + suroviny pod videom na youtube
#nebudkonzervatrebasivarit #javamvarim #spolupraca

https://youtu.be/tSGg43H0lKE

postup:
● Očistené a umyté zemiaky najemno postrúhame. Ihneď zmiešame so šťavou z polovice citróna.
● Pridáme postrúhaný cesnak a cibuľu, nahrubo postrúhaný syr halloumi, soľ (1 ČL), mleté čierne korenie (1 KL), vajcia, jogurt, posekanú petržlenovú vňať. Všetko vymiešame vidličkou v hlbšej mise.
● Nakoniec do cesta zapracujeme múku.
● Placky opekáme na panvici s nelepivým povrchom, ktorú potrieme olejom. Na každú placku postačia 2 polievkové lyžice cesta, ktoré pomaly roztlačíme do strán.Čím sú placky tenšie, tým budú chrumkavejšie. Opekáme 3-4 minúty z každej strany.
● Podávame s jogurtom, bylinkami, olivami, sterilizovanou zeleninou alebo čerstvým šalátom.

TIP: Ušetrite čas a zemiaky, cesnak, cibuľu aj syr postrúhajte v kuchnyskom mixéri a potom už len primiešajte zvyšok surovín. Cesto tak zarobíte za minútu. Lepšie na manipuláciu sú menšie placky, cca tri kusy v jednej panvici. Z cesta však ľahko pripravíte aj veľké placky, ktoré môžete potom plniť podľa potreby.

suroviny:
zemiaky 520 g (3 ks)
syr halloumi 220 g
strúčiky cesnaku 2 ks
červená cibuľa 1 ks
vajcia 2 ks
smotanový jogurt 160 g
polohrubá múka 100 g
citrón 1/2 ks
olivový olej 3 PL
petržlenová vňať, soľ, čierne korenie
servírovanie: jogurt, bylinky, sterilizované uhorky, olivy

● porcie: 16-17 ks placiek ● čas prípravy: 40 min

 

 

facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco
youtube.com/channel/UC-Fbe0qE8EWj_saej3t6V0A

Pokračovanie článku

ďalší videorecept je na ceste: 💁🏻‍♂️ krémové nadýchané aj syrové ZEMIAKOVÉ PLACKY

#zemiakoveplacky #bramborak #potatopatties

nákupný zoznam k novému videoreceptu je nižšie
VIDEORECEPT 🔛 V SOBOTU
#mojejedlo #nebudkonzervatrebasivarit #javamvarim #kuchynalidla #spolupraca

suroviny:
zemiaky 520 g (3 ks)
syr halloumi 220 g
strúčiky cesnaku 2 ks
červená cibuľa 1 ks
vajcia 2 ks
smotanový jogurt 160 g
polohrubá múka 100 g
citrón 1/2 ks
olivový olej 3 PL
petržlenová vňať, soľ, čierne korenie
servírovanie: jogurt, bylinky, sterilizované uhorky, olivy

● porcie: 16-17 ks placiek ● čas prípravy: 40 min

 

facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco

Pokračovanie článku

💁🏻‍♂️ nech sa páči videorecept na +🍫 =
Čokoládovo mrkvové muffiny z ovsených vločiek

videorecept na #MojeJedlo v spolupráci s Lidl Slovensko
písaný recept + suroviny pod videom na youtube
#nebudkonzervatrebasivarit #javamvarim #spolupraca

https://youtu.be/fZI9GWRUQdE

postup:
● Ovsené vločky, cukor, soľ, kypriaci prášok, škoricu aj kakao vložíme do mixéra a krátko premixujeme. Získame tak sypkú zmes do cesta.
● Vajcia, olej, ocot a kokosové mlieko zmiešame metličkou v hlbšej mise. Po dvoch častiach zapracujeme aj sypkú zmes.
● Nakoniec primiešame postrúhanú mrkvu.
● Muffinové košíčky naplníme do 2/3 cestom. Do stredu vtlačíme kúsky posekanej čokolády a navrchu ich zľahka zmiešame s cestom. Z uvedenej dávky vznikne 8-9 muffinov strednej veľkosti.
● Pečieme 25-30 minút pri teplote 180°C. Po upečení necháme muffiny vychladnúť na mriežke.
● Mrkvovo-čokoládové muffiny môžeme podávať so šľahačkou, syrovým krémom, polevou alebo samotné.

TIP: namiesto papierových košíčkov, môžete cesto upiecť v muffinových formičkách alebo tvarovanom plechu. Nezabudnite však najskôr formu potrieť olejom a vysypať múkou.

suroviny:
väčšia mrkva 2-3 ks (200 g očistenej strúhanej mrkvy)
vajcia 2 ks
kokosové mlieko 125 ml
ocot 1 PL
olivový olej 5 PL
ovsené vločky 180 g
kryštálový cukor 100 g
soľ 1 KL
kypriaci prášok 10 g
škorica 1 PL
kakao 30 g
čokoláda 50 g
šľahačka na ozdobu, papierové košíčky na muffiny

porcie: 8-9 ● čas prípravy: 40 min

 

 

facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco
youtube.com/channel/UC-Fbe0qE8EWj_saej3t6V0A

Pokračovanie článku

💁🏻‍♂️ Najnovší videorecept bude vyzerať takto:
+ 🍫 =
Čokoládovo mrkvové muffiny z ovsených vločiek

nákupný zoznam k novému videoreceptu je nižšie
VIDEORECEPT 🔛 V SOBOTU
#mojejedlo #nebudkonzervatrebasivarit #javamvarim #kuchynalidla #spolupraca

suroviny:
väčšia mrkva 2-3 ks (200 g očistenej strúhanej mrkvy)
vajcia 2 ks
kokosové mlieko 125 ml
ocot 1 PL
olivový olej 5 PL
ovsené vločky 180 g
kryštálový cukor 100 g
soľ 1 KL
kypriaci prášok 10 g
škorica 1 PL
kakao 30 g
čokoláda 50 g
šľahačka na ozdobu, papierové košíčky na muffiny

porcie: 8-9 ● čas prípravy: 40 min

 

facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco

Pokračovanie článku

Toto musíte ochutnať!
💁🏻‍♂️ staré dobré a pritom celkom nové slíže alebo:
DOMÁCE REZANCE S PÓROM A ARAŠIDMI! 👨‍🍳

videorecept na #MojeJedlo v spolupráci s Lidl Slovensko
písaný recept + suroviny pod videom na youtube
#nebudkonzervatrebasivarit #javamvarim #spolupraca

https://youtu.be/FkKEn9GHDAk

postup:
● Do preosiatej múky zapracujeme vajíčka s čajovou yžičkou soli a postupne prilievame 80 ml vlažnej vody. Vypracujeme pružné cesto, ktoré vyvaľkáme na pomúčenej doske do obdĺžnikového tvaru s hrúbkou cca.3 mm.
● Vyvaľkané cesto z vrchnej časti dôkladne pomúčime a pozdĺžne nakrájame na 4-5 plátov. Pomúčené pláty, poukladáme na seba a pokrájame na tenké rezance (5 mm). Aby sa nezlepili, opäť ľahko pomúčime a rozmiestnime ich po pracovnej doske.
● Rezance vyvárame 7 minút v hlbšom hrnci s vriacou vodou a lyžičkou soli. Scedíme, pokvapkáme olivovým olejom.
● Vo veľkej panvici s olivovým olejom (4 PL) 5 minút opekáme najemno pokrájanú cibuľu.
● Pridáme štipku čierneho korenia, posekaný cesnak, miešame ďalšiu minútu.Potom pridáme nadrobno pokrájaný pór a opekáme ešte 5 minút.
● Prilejeme lyžicu sójovej omáčky, dôkladne premiešame. Do stredu panvice vložíme arašidové maslo, na miernom plameni premiešame a následnej zalejeme vriacou vodou (min.200 ml). Celý obsah premiešame, nakoniec do panvice vložíme uvarené rezance. Pridáme posekanú petržlenovú vňať, všetko spojíme a ihneď podávame.
● Porcie dochutíme štipkou soli, mletým čiernym korením, petržlenovou vňaťou a solenými arašidmi.

TIP: Domáce rezance môžete po uvarení použiť ako bežné cestoviny alebo ich uvariť priamo v dokončenej nezahustenej polievke. V prípade ak uprednostňujete hrubšie či robustnejšie tvary rezancov, predĺžte čas varenia. Výborne chutia aj so sladkou posýpkou.

suroviny:
polohrubá múka 300 g (+ na pomúčenie)
vajcia 2 ks
olivový olej 4 PL (+ na pokvapkanie rezancov)
červená cibuľa 1 ks
cesnak 4 ks (strúčiky)
pór 1 ks
sójová omáčka 1 PL
arašidové maslo 70 g
solené arašidy, voda, soľ, čierne korenie, petržlenová vňať

porcie: 4 ● čas prípravy: 40 min

 

 

facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco
youtube.com/channel/UC-Fbe0qE8EWj_saej3t6V0A

Pokračovanie článku

na rad prichádzajú slíže – rezance – alebo ako inak ich ešte voláte?
Takéto ste dúfam ešte nejedli: Domáce rezance s pórom a arašidmi
#DomaceRezance #HomemadeNoodles

nákupný zoznam k novému videoreceptu je nižšie
VIDEORECEPT 🔛 V SOBOTU
#mojejedlo #nebudkonzervatrebasivarit #javamvarim #kuchynalidla #spolupraca

suroviny:
polohrubá múka 300 g (+ na pomúčenie)
vajcia 2 ks
olivový olej 4 PL (+ na pokvapkanie rezancov)
červená cibuľa 1 ks
cesnak 4 ks (strúčiky)
pór 1 ks
sójová omáčka 1 PL
arašidové maslo 70 g
solené arašidy, voda, soľ, čierne korenie, petržlenová vňať

porcie: 4 ● čas prípravy: 40 min

 

facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco

Pokračovanie článku

🌱 keď je po ruke čerstvý špenát, okrem surového šalátu alebo prívarku z neho vyčarujte voňavé koláčiky!

⏩ rýchle a sýte!
⏱ zaberie vám to 15 minút práce + trištvrte hoďku pečenia
použite akýkoľvek tvrdý syr (aj strúhanú mozarellu)
🔺 komentovaný recept aj so surovinami nájdete na mojom youtube

#spolupraca #budis #naucivascojedobre #budisnatravenie #mojejedlo #nebudkonzervatrebasivarit #javamvarim #spenatovekolaciky Budiš

 

 

facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco
youtube.com/channel/UC-Fbe0qE8EWj_saej3t6V0A

Pokračovanie článku

👨‍🍳 Veľká novinka z mojej kuchyne!
Prvý krát vás pozdravujem 🙋🏻‍♂️ako oficiálny ambasádor minerálky Budiš 💦
Teším sa, že #Budis sa rozhodol podporiť moju tvorbu a spoločne vám tak prinesieme ešte viac videa, jedla a ochutnávania!
Nové inšpirácie už čoskoro, tak … nebuďte konzervy , treba si variť!

#spolupraca #budis #naucivascojedobre #budisnatravenie #mojejedlo #nebudkonzervatrebasivarit #javamvarim

 

 

facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco

Pokračovanie článku

💁🏻‍♂️ karfiolový víkend je tu!
#karfiolvpanvici 👨‍🍳

videorecept na #MojeJedlo v spolupráci s Lidl Slovensko
písaný recept + suroviny pod videom na youtube
#nebudkonzervatrebasivarit #javamvarim #spolupraca

https://youtu.be/LsigjpivTIc

postup:
● Karfiol zbavíme hrubších vonkajších listov. Tie menšie a jemnejšie však použijeme a spolu s hrubšími stredovými časťami karfiolu ich pokrájame na menšie kúsky. Zvyšok karfiolu ručne rozoberieme na menšie časti. Dôkladne prepláchneme pod tečúcou vodou.
● V hlbšom hrnci privedieme do varu vodu s lyžicou soli a lyžicou octu. Najskôr do vriacej vody vložíme pokrájané hrubšie časti a listy. Varíme 4 minúty. Potom pridáme aj menšie ružičky karfiolu a všetko spolu varíme ďalšie 3 minúty. Scedíme a odložíme bokom.
● V malej panvici nasucho 3-4 minúty opečieme rascu (1 ČL) a čierne korenie (1 ČL). Ohriate koreniny premiestnime do kamenného mažiara a rozdrvíme na prášok. Pridáme mletú papriku (1 ČL), kurkumu (1 ČL), soľ (1 ČL), premiešame a odložíme bokom.
● Vo väčšej a hlbšej panvici rozpustíme maslo a 3 minúty na ňom opekáme nakrájané cibuľky a nasekaný cesnak. Poprášime pripravenou zmesou korenín, krátko opečieme a ihneď pridáme varený karfiol aj s listami. Priebežne miešame a opekáme 7-8 minút.
● Na záver obsah panvice pokvapkáme šťavou z polovice citróna. Posypeme strúhankou (3 PL) a najemno strúhaným parmezánom (2 PL). Dôkladne premiešame aby vsiakla všetka tekutina, primiešame petržlenovú vňať a ihneď servírujeme. Zvyškom parmezánu posypeme jednotlivé porcie. Pokvapkáme olivovým olejom.

TIP: Karfiol z panvice výborne chutí s nadýchaným zemiakovým pyré. Doplňte ho aj lyžicou jogurtu, čerstvými bylinkami či fermentovanou zeleninou alebo kyslými uhorkami.

suroviny:
menší karfiol 1 ks (do 500 g)
ocot 1 PL
maslo 40 g
cesnak 2 ks (strúčiky)
jarná cibuľka 2 ks
rasca celá 1 ČL
čierne korenie celé 1 ČL
kurkuma 1 ČL
mletá paprika 1 ČL
citrón 1/2 ks
strúhanka 3 PL
strúhaný parmezán 60 g
petržlenová vňať, soľ, olivový olej (+ zemiakové pyré ako príloha)

● porcie: 3 ● čas prípravy: 25 min

 

 

facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco
youtube.com/channel/UC-Fbe0qE8EWj_saej3t6V0A

Pokračovanie článku

Pridáte sa? Hviezda tohto víkendu: karfiol / květák 🎖
💁🏻‍♂️ najnovší videorecept bude: #karfiolvpanvici #cauliflower

nákupný zoznam k novému videoreceptu je nižšie
VIDEORECEPT 🔛 V SOBOTU
#mojejedlo #nebudkonzervatrebasivarit #javamvarim #kuchynalidla #spolupraca @lidlsk

suroviny:
menší karfiol 1 ks (do 500 g)
ocot 1 PL
maslo 40 g
cesnak 2 ks (strúčiky)
jarná cibuľka 2 ks
rasca celá 1 ČL
čierne korenie celé 1 ČL
kurkuma 1 ČL
mletá paprika 1 ČL
citrón 1/2 ks
strúhanka 3 PL
strúhaný parmezán 60 g
petržlenová vňať, soľ, olivový olej (+ zemiakové pyré ako príloha)

● porcie: 3 ● čas prípravy: 25 min

 

facebook.com/mrpyco
instagram.com/mrpyco

Pokračovanie článku